PrzepisKolacjaZiemniaczane kulki z mięsnym farszem

Ziemniaczane kulki z mięsnym farszem

Dziś na obiad proponujemy ziemniaczane kulki z mięsnym farszem. Koniec z oklepanym obiadem. Czas na coś nowego i kreatywnego jednocześnie!

Ziemniaczane kulki z mięsnym farszem
Pyszności

Nasza marchewka nabrała ciekawych kształtów dzięki Zoodlerowi marki Philips.

Zobacz także: Krem paprykowy z nitkami z cukinii

Składniki:

Ziemniaki

  1. 1 kg ziemniaki ugoowane
  2. 100 g ser cheddar tarty
  3. 1 szt. jajko

Farsz

  1. 3 łyżki oliwa z oliwek do smażenia
  2. 1 szt. cebula
  3. 1 szt. marchewka
  4. 300 g mielone mięso wołowe
  5. 1 łyżeczka sól
  6. 1/2 łyżeczki pieprz
  7. 1/3 szkl. czerwone wino opcjonalnie

Pozostałe składniki

  1. 3 plastry ser mozzarella

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce połącz ze sobą: ugotowane ziemniaki, cheddar i jajko. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

2. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę, zoodlowaną marchewkę...

Obraz

3. ...mięso wołowe, sól, pieprz i wino (opcjonalnie).

Obraz

4. W małej misce połóż folię spożywczą. Następnie umieść w środku ziemniaczaną mieszankę i część farszu z patelni. Uformuj kulki i wstaw do lodówki na 20 minut.

Obraz

5. Po tym czasie usuń folię i ułóż kulki ziemniaczane na blaszce do pieczenia. Na wierzchu każdego elementu ułóż po plastrze mozzarelli, po czym wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Obraz

6. Smacznego!

Obraz

Wybrane dla Ciebie