Nie powoduje skoków cukru i ma niewiele kalorii. Bije na głowę kuskus i ryż
Jeśli chodzi o zdrowe dodatki do obiadu, mamy w czym wybierać. Quinoa, kasza gryczana, amarantus czy włoskie farro – dla osób, którym zależy na zdrowej diecie, lista zamienników dla tradycyjnego ziemniaka zdaje się nie mieć końca. Świeżynką na polskim rynku jest afrykańskie fonio.
A. Galuhn
