amoniak

To prosty przepis, który udaje się za każdym razem. Amoniaczki siostry Anastazji będą strzałem w dziesiątkę, gdy wpaść mają goście lub przy chęci na coś słodkiego. Są nie tylko pyszne i chrupiące, ale przywołują również najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to słoik pełen ciastek stał w każdym kredensie.

Dziś wiele osób już o tym nie pamięta, ale w sklepach nadal można kupić nie tylko proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Inny dodatek lepiej sprawdza się do spulchniania kruchych ciasteczek, domowych herbatników i pierniczków. Rozpoznasz go po słodkawym smaku. W przypadku jasnych ciastek nada im lekko żółtego zabarwienia. Efekt spulchniania pozostaje na długi czas.