Kotlety z ciecierzycy. Tani przepis na obiad bez mięsa

Pierwszym skojarzeniem z kotletami są klasyczne schabowe lub mielone. W moim domu ostatnio królują jednak te z ciecierzycy. Powstały przez przypadek- zapomniałam kupić mięso na obiad, a w spiżarce czekała zapomniana puszka cieciorki. W połączeniu z aromatycznymi przyprawami powstało danie, które przenosi nasze kubki smakowe w orientalną podróż. To naprawdę tani i prosty przepis na obiad bez mięsa, który smakuje po prostu wyśmienicie. O dokładkę proszą nawet najbardziej zagorzali fani mięsa- to zdecydowanie duże wyróżnienie dla tych kotlecików.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz w naszym filmie:

Składniki:

       
• 2 szklanki ciecierzycy
• 1 łyżeczka kminku
• 2 jajka
• 1 łyżeczka papryczki chili
• po 1 łyżeczce soli i pieprzu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 3 łyżki mąki
• 1/2 pęczka natki pietruszki

Sposób przygotowania:

2. Masę doprawiam solą, dodaję kminek, pieprz, proszek do pieczenia, sproszkowaną papryczkę chilli oraz posiekaną natkę pietruszki.