Babcia zdradziła mi przepis na zapiekane szparagi. Lepsze danie nie istnieje
Szukasz pomysłu na szybki i efektowny dodatek do obiadu lub kolacji? Zapiekane szparagi z serem to świetny wybór! Ten prosty przepis od babci gwarantuje wyśmienity smak i zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia.
22.06.2024 18:18
Moja babcia miała w swoim repertuarze przepisy, które sprawiały, że każda potrawa stawała się niezapomnianym przeżyciem. Jednym z nich jest receptura na zapiekane szparagi z serem, która jest prosta, szybka i niezwykle smaczna. Te szparagi z piekarnika są idealnym dodatkiem do obiadu, kolacji, a nawet jako przystawka na imprezy. Sprawdź, jak przygotować danie, które zniknie z talerza w mgnieniu oka!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak zrobić zapiekane szparagi z serem? Przepis krok po kroku
Składniki:
- 350 g zielonych szparagów,
- 100 g żółtego sera (np. cheddar, gruyère, gouda),
- 2 ząbki czosnku,
- 50 g masła,
- sól i pieprz do smaku,
- opcjonalnie: świeże zioła (natka pietruszki, rozmaryn, tymianek) lub młode listki szpinaku do dekoracji.
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Wyłóż blachę pergaminem lub przygotuj naczynie żaroodporne.
- Dokładnie umyj szparagi i osusz je papierowym ręcznikiem. Odłam lub odetnij zdrewniałe końcówki.
- Na szparagi równomiernie rozprowadź starty czosnek.
- Posyp szparagi solą i pieprzem do smaku.
- Zetrzyj ser na tarce o drobnych oczkach i posyp nim szparagi.
- Pokrój masło w kostkę i rozłóż je na szparagach.
- Piecz szparagi przez około 15 minut, aż będą miękkie w środku, a ser się roztopi i lekko zarumieni.
- Po wyjęciu z piekarnika możesz udekorować szparagi świeżymi ziołami lub młodymi listkami szpinaku.
- Podawaj szparagi z piekarnika z serem na gorąco, jako przystawkę lub dodatek do obiadu.
Zapiekane szparagi z serem to danie, które zachwyca swoją prostotą oraz głębokim smakiem. Dzięki wykorzystaniu świeżych składników i odpowiednich przypraw szparagi są nie tylko zdrową, ale i wyjątkowo smaczną potrawą. Połączenie czosnku, masła i roztopionego sera tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli każde podniebienie.
