Będą rozpływać się w ustach. Lepiej przygotuj podwójną porcję

Pyszne ciasteczka twarogowe to przepis na słodkości, którym nie sposób się oprzeć. Te maleństwa wręcz rozpływają się w ustach i sprawiają, że nie sposób o nich zapomnieć.

Te proste ciasteczka zawsze piekła moja mama. Chociaż lista składników jest nieskomplikowana, to efekt po prostu zwala z nóg. Delikatne, słodkie i urocze ciasteczka możesz zabrać ze sobą do szkoły lub pracy, aby umilić sobie dzień pysznym podwieczorkiem. Bez względu na to, ile ich upiekę, za każdym razem błyskawicznie znikają z talerzyka. Idealnie smakują do popołudniowej kawy czy herbaty.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Składniki:

•  200 g twarogu półtłustego,
• 100 g masła — miękkiego, 
• 1 jajko,
• 1 cukier wanilinowy, 
• 1 szklanka mąki pszennej, 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 szklanka mąki pszennej — wysypana na stolnicy, 
• 150 g cukru — do obtaczania ciastek.

Sposób przygotowania:

Krok 1: Twaróg przekładam do miski i rozgniatam widelcem. Dodaję do niego jajko oraz miękkie masło i blenduję.

Krok 2: Dodaję cukier wanilinowy, proszek do pieczenia oraz szklankę mąki i dokładnie wszystko mieszam.

Krok 3: Przekładam masę na stolnicę lub blat kuchenny i podsypuję mąką. Wyrabiam ciasto. Odrywam kawałki masy, rozwałkowuję i wycinam przy pomocy szklanki kółka. Każde z nich składam na pół, a następnie znów na pół i obtaczam w cukrze.

Krok 4: Ciasteczka układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piekę przez 15-20 minut.

Krok 5: Gotowe ciasteczka studzę i przekładam na talerze. Smacznego!