PrzepisCiastaCiasto milky way. Smakuje, jak popularny batonik

Ciasto milky way. Smakuje, jak popularny batonik

Kadr z kanału Kuchnia Magdy
Kadr z kanału Kuchnia Magdy
Źródło zdjęć: © YouTube

26.10.2023 15:24, aktual.: 17.01.2024 15:32

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Desery inspirowane kultowymi słodyczami cieszą się niesłabnącą popularnością. I nic w tym dziwnego, bo zamiast jeść jeden batonik, można przygotować całe ciasto, którym zajadać się można z rodziną lub przyjaciółmi.

Milky Way to kultowy batonik z mlecznym nadzieniem oblanym czekoladą. W sklepach można znaleźć go w dość małym rozmiarze, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby w domu przygotować deser w wydaniu XXL. Czekoladowy, puszysty biszkopt skrywa warstwę z mleka w proszku, masła oraz cukru. Całość zwieńczona jest słodką polewą z mlecznej czekolady. To ciasto uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Po upieczeniu i schłodzeniu radzę szybko ukroić sobie porcje - znika tak szybko, że nim się obejrzysz, to blaszka będzie pusta.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ciasto Milky Way

Składniki:

Biszkopt czekoladowy:

  • 5 jaj,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 3 łyżki mąki,
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2,5 łyżki ciemnego kakao.

Masa mleczna:

  • 2 szklanki mleka w proszku,
  • 250 g miękkiego masła,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 2 opakowania cukru wanilinowego.

Polewa czekoladowa:

  • 150 g mlecznej czekolady,
  • 6 łyżek mleka.

Sposób przygotowania:

  1. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę, pod koniec dodając również cukier.
  2. Ubitą pianę delikatnie wymieszaj z żółtkami. Dodaj też przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao.
  3. Wlej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175 st. Celsjusza. Piecz przez 25-30 minut.
  4. W garnku zagotuj mleko z cukrem i cukrem waniliowym i odstaw do wystudzenia.
  5. Maso utrzyj na puszystą, jasną masę. Dodaj wystudzone mleko oraz mleko w proszku. Całość dokładnie zmiksuj.
  6. Upieczony i wystudzony biszkopt podziel na dwie części. Na jednej rozprowadź krem mleczny i przykryj drugim biszkoptem.
  7. Czekoladę rozpuść w niewielkim garnuszku wraz z mlekiem. Powstałą polewą udekoruj ciasto.
  8. Wstaw do lodówki, aby masa dobrze stężała i połączyła się z ciastem.


Ciasto jest już gotowe. Możesz dodatkowo udekorować deser świeżymi malinami. Smacznego!

Ciasto Milky Way - Pyszności
Ciasto Milky Way - Pyszności© Canva
Źródło artykułu:Pysznosci.pl
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także