Czy obierać pieczarki, czy je myć? Poznaj prawidłowy sposób oczyszczania grzybów
Pieczarki to jedne z naszych ulubionych grzybów. Są dostępne przez cały rok, niedrogie i mogą wzbogacić smak wielu potraw. W dodatku są mniej ciężkostrawne, niż grzyby leśne. Jednak wśród ich zwolenników od lat toczy się spór. Jak czyścić pieczarki? Czy trzeba je myć i obierać? Podpowiadamy.
J. Bogiel-Jażdżyk
