Daria testuje pieczone figi faszerowane kozim serem. Szybka przekąska na jesień

Kiedy kończy się lato, to i w sklepach oferta świeżych owoców i warzyw zaczyna spadać wraz z temperaturą. Pojawiają się za to figi, których fioletowa skórka obiecuje pyszną przekąskę. Wiele osób zastanawia się, jak można je wykorzystać w kuchni. Figi faszerowane kozim serkiem z dodatkiem miodu oraz orzechów mogą być rozwiązaniem tego dylematu.

Daria zakasała rękawy i w kilka minut przygotowała ekspresową przekąskę. Słodkość fig, słoność sera koziego, chrupkość orzechów i delikatna słodycz miodu tworzą niezapomniane połączenie. Na dodatek wypada to naprawdę zdrowo, bo figi są bogate w błonnik, witaminy i minerały, a kozi ser zawiera łatwo przyswajalne białko. Nie wspominając już o miodzie czy orzechach, które są naszym pysznym polskim superfoods.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Pożegnaliśmy brzoskwinie, ale na ich miejsce wkroczyły równie smaczne figi. Nie wiesz, jak wykorzystać ten sezonowy owoc w swojej kuchni, a kusi cię za każdym razem na zakupach? Mam dla ciebie niespodziankę — szybką przekąskę, którą wyczarujesz w mgnieniu oka. Pieczone figi idealnie sprawdzą się, gdy dopadnie mały głód, a z imprezowego stołu znikną tak szybko, że sam możesz nie załapać się na porcję.

Składniki:

• 10 fig,
• 1 opakowanie serka koziego,
• 2 łyżeczki miodu, 
• garść orzechów włoskich.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Figi umyj i odetnij końcówki. Natnij owoce w kształt litery X. Uważaj, aby nie przeciąć owoców do końca. Pamiętaj, że nie musisz obierać fig, bo ich skórka jest jadalna.

Krok 2. Tak przygotowane figi przełóż do naczynia żaroodpornego i nadziej je kozim serkiem. Możesz to zrobić przy pomocy łyżeczki lub skorzystać z rękawa cukierniczego. Jeśli nie jesteś fanem charakterystycznego smaku serka koziego, możesz zamienić go na serek śmietankowy lub fetę.

Krok 3. Tak przygotowane figi włóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Zapiekaj je przez 10 minut, a następnie ostrożnie wyjmij. Polej je miodem i posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Prosta, szybka i przede wszystkim smaczna przekąska w jesiennym stylu jest już gotowa. Smacznego!