Daria testuje pieczone figi faszerowane kozim serem. Szybka przekąska na jesień
Kiedy kończy się lato, to i w sklepach oferta świeżych owoców i warzyw zaczyna spadać wraz z temperaturą. Pojawiają się za to figi, których fioletowa skórka obiecuje pyszną przekąskę. Wiele osób zastanawia się, jak można je wykorzystać w kuchni. Figi faszerowane kozim serkiem z dodatkiem miodu oraz orzechów mogą być rozwiązaniem tego dylematu.
Daria zakasała rękawy i w kilka minut przygotowała ekspresową przekąskę. Słodkość fig, słoność sera koziego, chrupkość orzechów i delikatna słodycz miodu tworzą niezapomniane połączenie. Na dodatek wypada to naprawdę zdrowo, bo figi są bogate w błonnik, witaminy i minerały, a kozi ser zawiera łatwo przyswajalne białko. Nie wspominając już o miodzie czy orzechach, które są naszym pysznym polskim superfoods.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Pieczone figi z serkiem kozim
Pożegnaliśmy brzoskwinie, ale na ich miejsce wkroczyły równie smaczne figi. Nie wiesz, jak wykorzystać ten sezonowy owoc w swojej kuchni, a kusi cię za każdym razem na zakupach? Mam dla ciebie niespodziankę — szybką przekąskę, którą wyczarujesz w mgnieniu oka. Pieczone figi idealnie sprawdzą się, gdy dopadnie mały głód, a z imprezowego stołu znikną tak szybko, że sam możesz nie załapać się na porcję.
Składniki:
- 10 fig,
- 1 opakowanie serka koziego,
- 2 łyżeczki miodu,
- garść orzechów włoskich.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Figi umyj i odetnij końcówki. Natnij owoce w kształt litery X. Uważaj, aby nie przeciąć owoców do końca. Pamiętaj, że nie musisz obierać fig, bo ich skórka jest jadalna.
Krok 2. Tak przygotowane figi przełóż do naczynia żaroodpornego i nadziej je kozim serkiem. Możesz to zrobić przy pomocy łyżeczki lub skorzystać z rękawa cukierniczego. Jeśli nie jesteś fanem charakterystycznego smaku serka koziego, możesz zamienić go na serek śmietankowy lub fetę.
Krok 3. Tak przygotowane figi włóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Zapiekaj je przez 10 minut, a następnie ostrożnie wyjmij. Polej je miodem i posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Prosta, szybka i przede wszystkim smaczna przekąska w jesiennym stylu jest już gotowa. Smacznego!
