Do kiszonej kapusty dodaję ziemniaki i zagniatam. W 15 minut mam pyszne kotlety
Szukasz pomysłu na szybki, smaczny i niedrogi obiad? Wypróbuj przepis na kotlety z ziemniaków i kiszonej kapusty. To danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut. Te kotlety to idealne połączenie smaku i prostoty,
Kotlety z kiszonej kapusty i ziemniaków
Kotlety z ziemniaków i kiszonej kapusty to proste, a zarazem niezwykle smaczne danie, które można przygotować w krótkim czasie. Ich delikatnie chrupiąca panierka i wyraziste wnętrze sprawiają, że doskonale sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. To świetny sposób na wykorzystanie tradycyjnych polskich składników w nowej odsłonie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ciepłe lody jak dawniej. Smak dzieciństwa w sam raz na chłodnie dni
Kotlety z ziemniaków i kiszonej kapusty – proste i smaczne
Jeśli szukasz pomysłu na sycący, tani i jednocześnie zdrowy posiłek, kotlety z ziemniaków i kiszonej kapusty będą idealnym wyborem. Ich przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego czasu spędzonego w kuchni. Wystarczy kilka prostych kroków, by cieszyć się aromatycznym i chrupiącym daniem.
Składniki:
- 8 średnich ziemniaków,
- 1 solidna garść kiszonej kapusty,
- 1 cebula,
- 2 jajka,
- 2 łyżki masła,
- bułka tarta do panierowania,
- olej do smażenia,
- przyprawy: sól, pieprz, kminek, słodka papryka, gałka muszkatołowa.
Sposób przygotowania:
- Gotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki i ugotuj je w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź i utłucz je na gładką masę, dodając pół łyżki masła i odrobinę gałki muszkatołowej. Odstaw do ostygnięcia.
- Przygotowanie kapusty: Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na rozpuszczonym maśle do zeszklenia. Dodaj do niej odciśniętą kiszoną kapustę i smaż razem, aż kapusta zmięknie. Dopraw pieprzem, kminkiem i papryką.
- Łączenie składników: Do ziemniaków dodaj przestudzoną kapustę z cebulą. Dokładnie wymieszaj i w razie potrzeby dopraw solą oraz pieprzem.
- Formowanie i panierowanie: Z przygotowanej masy formuj średniej wielkości kotlety. Obtaczaj je najpierw w roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej.
- Smażenie: Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obu stron, aż nabiorą złocistego koloru i chrupiącej skórki.
Kotlety z ziemniaków i kiszonej kapusty – idealne na każdą okazję
Te niezwykle smaczne kotlety można serwować na wiele sposobów – jako dodatek do gulaszu, z kwaśną śmietaną lub jako samodzielne danie z ulubioną surówką. Ich prostota i wyjątkowy smak sprawiają, że to doskonały sposób na urozmaicenie domowego menu. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak w 15 minut można przygotować pyszne i sycące kotlety z ziemniaków i kiszonej kapusty!
