Do świątecznych sałatek robię sos hamburgerowy. Sprawdzi się też jako dip na sylwestra
Jeśli na święta lub sylwestra szukasz dodatku, który poprawi smak każdej sałatki i zrobi wrażenie na gościach, to sos hamburgerowy będzie strzałem w dziesiątkę. Prosty w przygotowaniu i przede wszystkim smaczny – idealny zarówno do rodzinnych dań, jak i imprezowych przekąsek.
Lubię go za to, że jest kremowy, wyrazisty i nie wymaga skomplikowanych składników — większość z nich mam po prostu w lodówce.
Sos hamburgerowy – prosty dodatek o wszechstronnym zastosowaniu
Od kilku lat, kiedy szykuję sałatki na święta, sięgam po sos hamburgerowy, bo świetnie podkreśla smak nawet najprostszych składników. Jest prosty w przygotowaniu, kremowy i robi robotę zarówno w świątecznych sałatkach, jak i jako dip do sylwestrowych przekąsek.
Sałatka Drwala 2.0. Zrób ją na Andrzejki, a twoi goście nie będą chcieli jeść nic innego
Największy plus? Składniki mam zawsze pod ręką, a sam sos przechowuję w słoiku – dzięki temu w każdej chwili mogę podać go do domowych frytek, pieczonych warzyw czy kanapek. To naprawdę jeden z tych dodatków, które warto mieć gotowe w lodówce.
Przepis na sos hamburgerowy
Ten sos hamburgerowy, dzięki korniszonom i ich zalewie wychodzi bardziej wyrazisty, lekko kwaskowy i bardzo aromatyczny. Świetnie podkreśla smak dań, zwłaszcza gdy potrzebujesz czegoś, co "zrobi robotę" bez długiego stania przy blacie.
Składniki:
- 60 g korniszonów,
- ⅓ szklanki zalewy z korniszonów,
- 150 g jogurtu naturalnego,
- 100 g majonezu,
- 50 g ketchupu,
- 1 łyżka musztardy,
- 1 łyżeczka suszonego czosnku,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki.
Sposób przygotowania:
- Zblenduj korniszony razem z zalewą, aż powstanie jednolita, lekko gęsta baza.
- Dodaj jogurt naturalny, majonez i ketchup.
- Dodaj musztardę, suszony czosnek i słodką paprykę.
- Wymieszaj wszystkie składniki, aż sos będzie gładki.
- Odstaw do lodówki na minimum 20–30 minut, żeby smaki dobrze się połączyły.
Taki sos jest kremowy, wyrazisty i świetnie trzyma się na składnikach sałatki. Na sylwestra podaj go jako dip do pieczonych ziemniaczków, paluchów drożdżowych albo chrupiących warzyw — zniknie szybciej, niż myślisz.
