Pyszności
Przepisy
Szybki przepis na gnocchi z kiełbasą. Zaskakujące doznania smakowe gwarantowane

Szybki przepis na gnocchi z kiełbasą. Zaskakujące doznania smakowe gwarantowane

Proste gnocchi z kiełbasą to przepis na sycący obiad. Połączenie kuchni polskiej i włoskiej w domowym wydaniu pokochasz od razu.

Gnocchi z kiełbasą w sosie pomidorowym

Gnocchi z kiełbasą w sosie pomidorowym

Ewa

8 lipca 2023, 15:30

Makarony, kluski i kluseczki po prostu uwielbiam i przygotowuję przynajmniej raz w tygodniu. Chociaż gnocchi kojarzą się nam przede wszystkim z kuchnią włoską, to świetnie sprawdzą się również z innymi dodatkami. Ja postawiłam na klasyk, czyli sos pomidorowy z polskim akcentem w postaci pokrojonej kiełbasy głogowskiej. Kilka prostych składników wystarczyło, aby stworzyć pyszne, zapiekane kluseczki. Są bardzo sycące i pyszne, a ich przygotowanie zajmuje kilka chwil. Idealny przepis na zabiegane dni, dzięki któremu mogę wyczarować pyszny obiad dla całej rodziny.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo:

WIDEO

Młode ziemniaczki z chrupiącą surówką z kapusty. Przepis na letni obiad

Młode ziemniaczki z chrupiącą surówką z kapusty. Przepis na letni obiad

Gnocchi z kiełbasą w sosie pomidorowym

Składniki:

200 g kiełbasy głogowskiej,
1 duża cebula,
650 g pomidorów krojonych z puszki,
1 łyżka suszonego oregano,
1 łyżka przecieru pomidorowego,
3 ząbki czosnku,
120 g tartej mozzarelli,
400 g gnocchi.

Sposób przygotowania:

1. Kiełbasę kroję w kostkę i szatkuję cebulę. Podsmażam na patelni. Gdy cebulka się zeszkli, dorzucam pokrojone w plasterki ząbki czosnku, suszone oregano, przecier pomidorowy oraz pomidorki krojone z puszki. Doprawiam solą i mieszam. Opcjonalnie możesz dodać również trochę chilli, jeśli lubisz pikantniejsze, wyraziste smaki.

Gnocchi z kiełbasą w sosie pomidorowym- Pyszności

2. Dorzucam gnocchi i gotuję na małym ogniu przez 10 minut. Przekładam sos z kluseczkami do naczynia żaroodpornego. Posypuję startym serem mozzarella i zapiekam przez 15-20 minut w 170 st. Celsjusza.

Gnocchi z kiełbasą w sosie pomidorowym- Pyszności

3. Gotowe kluseczki serwuję na ciepło, kiedy roztopiony ser apetycznie się ciągnie. Dekoruję posiekaną natką pietruszki. Zamiast gnocchi do tego przepisu możesz użyć również makaronu (w szczególności polecam kokardki i świderki). Pamiętaj, aby wcześniej go podgotować, aby był al dente.Pyszny, pożywny i prosty w przygotowaniu obiad jest już gotowy.Smacznego!

Gnocchi z kiełbasą w sosie pomidorowym

Ewa

Wybrane dla Ciebie

W "MasterChefie" podał nietypowe mięso. Większość Polaków nawet nie słyszała, że można je jeść

W "MasterChefie" podał nietypowe mięso. Większość Polaków nawet nie słyszała, że można je jeść

Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu

Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu

Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie

Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie

Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać

Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać

Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa

Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa

Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód

Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód

W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami

W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami

Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało

Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało

To przekąska idealna dla seniorów. Zdrowsza od cukierków, ale słodka i mięciutka

To przekąska idealna dla seniorów. Zdrowsza od cukierków, ale słodka i mięciutka

Koreańczyk spróbował kotleta z kani i zaczął się śmiać. "Niemożliwe, że to nie mięso"

Koreańczyk spróbował kotleta z kani i zaczął się śmiać. "Niemożliwe, że to nie mięso"

Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju

Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju

Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki

Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki