grzybnia

Spór o to, jaki sposób zbierania grzybów jest najlepszy, powraca co sezon. Jedni twierdzą, że tylko wykręcanie, inni nie ruszają się do lasu bez scyzoryka lub małego noża. Paweł Stasiowski, grzyboznawca i praktyk, wyjaśnia, jak najlepiej obchodzić się z grzybami, rozwiewając przy tym najpopularniejsze mity.

Boczniaki należą do grzybów, które nie tylko powszechnie goszczą na polskich stołach, lecz w dodatku można je wyhodować samemu. Wystarczy zakupić gotowy zestaw do uprawy, umieścić w chłodnym, widnym pomieszczeniu i nie dopuszczać do przesuszenia. Co dokładnie trzeba zrobić, aby doczekać się dorodnych plonów z boczniaków? Jakich błędów nie popełnić?