Jeśli chcesz kupić młode ziemniaki, pamiętaj o jednym. Inaczej na pewno popełnisz błąd
Wielu Polaków nie wyobraża sobie obiadu bez ziemniaków. To wyjątkowo smaczne warzywo, które można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Niektórzy nie mogą doczekać się już obiadu z młodymi ziemniakami. Katarzyna Bosacka zdradza, o czym należy pamiętać na zakupach.
21.05.2023 | aktual.: 21.05.2023 11:00
Katarzyna Bosacka opublikowała na Instagramie nagranie, w którym pomaga w świadomym kupowaniu ziemniaków. Okazuje się, że przez niewiedzę możemy dać się nabrać i stracić pieniądze. Czym różnią się od siebie ziemniaki jadalne, wczesne i młode? Dziennikarka odpowiada.
Katarzyna Bosacka zdradza, jak kupować młode ziemniaki. Trzeba mieć się na baczności
Choć zakup ziemniaków w sklepie mógłby wydawać się najprostszą czynnością, to okazuje się, że wcale tak nie jest. Katarzyna Bosacka podpowiada, czym różnią się poszczególne ziemniaki i jak kupić te, na których zakupie naprawdę nam zależy.
Przede wszystkim nie powinniśmy dać się zwieść, bo polskie młode ziemniaki trafiają do sklepów dopiero w czerwcu. Wcześniej możemy kupić ziemniaki jadalne i wczesne. Ziemniaki jadalne to warzywa z zeszłego roku, których zbiory najprawdopodobniej przypadały na jesień. Są duże i mają grubą skórkę, więc są przeciwieństwem młodych ziemniaków, których tak wyczekujemy.
Mogłoby się zaś wydawać, że ziemniaki wczesne to strzał w dziesiątkę. Nic bardziej mylnego.
Są importowane z Cypru, Izraela, Hiszpanii i z Włoch. Są bardzo drogie. Kosztują nawet kilkanaście złotych za kilogram
- zaznacza Katarzyna Bosacka.
Bardzo często dajemy się więc nabrać, licząc na to, że tak wysoka cena dotyczy ziemniaków młodych. Wynika ona jednak z kosztów transportu, a nie jakości i terminu zbiorów.
Młode ziemniaki – przepisy. W tych wersjach smakują obłędnie
Wszyscy czekamy na młode ziemniaki, ponieważ charakteryzują się delikatnym smakiem. Sposobów na ich przyrządzenie jest ogrom, a przepisy na ziemniaki potrafią zaskoczyć. Doskonale smakują jako placki ziemniaczane, ale też w różnorodnych sałatkach. Twoja rodzina na pewno rozsmakuje się też w młodych ziemniakach faszerowanych serem bądź mięsem podawanych z sosem. Będą też świetnym dodatkiem do tradycyjnych obiadów.
