Jeśli zauważysz taką naklejkę na owocach, nie kupuj pod żadnym pozorem
Czy słyszałeś kiedyś o kodach PLU? Jeśli nie, najwyższy czas nadrobić tę wiedzę. Dzięki temu w mig nauczysz się odróżniać produkty ekologiczne od tych, które pochodzą z upraw, w których stosuje się pestycydy. Od tej pory to będzie twoja tajna broń na producenckie matactwa i nic cię już nie zaskoczy!
09.11.2023 11:42
Mówi się, że owoce i warzywa są bezwzględnie zdrowe. Ich właściwości odżywcze rzeczywiście są wspaniałe, ale trzeba zdać sobie sprawę z tego, że żyjemy w XXI wieku; czasie, w którym ponad wszystko liczy się to, ile pieniędzy trafi do kieszeni producenta. To z kolei sprawia, że zdrowotność warzyw i owoców staje się, niestety, warunkowa. To właśnie w tym momencie pojawia się obowiązkowa wręcz umiejętność odczytywania tajemniczych kodów PLU.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Gra pozorów w sklepie
Być może do tej pory podczas wyboru owoców kierowałeś się głównie ich wyglądem. To oczywiście dobry zwyczaj, ale często niewystarczający, a nawet mylący. Na pewno kojarzysz te piękne, błyszczące jabłka z supermarketów. A co jeśli powiemy ci, że ten kuszący blask to w rzeczywistości szelak albo wosk Carnauba? Świat jest pełen ułudy, a o tym, że nie wszystko złoto, co się świeci, przekonujemy się na co dzień.
Z tego też powodu należy wyposażyć się w wiedzę, która pozwoli nam odróżniać owoce prawdziwie zdrowe od tych, które takimi walorami nie mogą się pochwalić. Posłuży nam do tego kod PLU. Czym jest i jak go odczytywać? Za moment wszystko wyjaśnimy.
Owoce i ich kody
Kody PLU (jest to angielski skrótowiec wyrażenia Price look-up) powstały w latach 90. ubiegłego stulecia. Można z nich wyczytać to, skąd pochodzi dany produkt i czy do jego powstania przyczyniły się pestycydy. Zazwyczaj kod PLU umieszczany jest na plastikowym opakowaniu, w którym spakowane są dane owoce — świeże i nieprzetworzone.
Kody PLU są 4- lub 5-cyfrowe. Najlepsze są te drugie, w których pierwszą cyferką jest liczba 9. To oznaczenie świadczy o tym, że owoce pochodzą z ekologicznych upraw. Cyferka 8 w tym samym miejscu oznacza już coś zgoła innego — żywność modyfikowaną genetycznie. Najgorszym wyborem są jednak produkty z czterocyfrowymi kodami PLU, w których pierwsze lub drugie miejsce zajmuje cyfra 3 albo 4. To oznacza, że owoce przyjechały do sklepu z upraw, w których stosuje się pestycydy i sztuczne nawozy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
