pestycydy

Maliny należą do najdelikatniejszych owoców sezonowych, przez co wokół ich przygotowania narosło mnóstwo mitów. Wiele osób rezygnuje z ich płukania, bojąc się utraty smaku, soku i charakterystycznej jędrności. Czy jedzenie owoców prosto z łubianki to rozsądny krok, czy raczej kulinarna rosyjska ruletka?

Po co myć mandarynki, skoro i tak skórka ląduje w koszu? Wiele osób tak myśli i zajada mandarynki jeszcze po drodze ze sklepu do domu. Naukowcy sprawdzili, czy jest to bezpieczne.

Myślisz, że truskawki prosto od rolnika są lepsze niż te ze sklepu? Ostatnio pracownicy fundacji Pro-Test przeprowadzili ciekawe badanie. Sprawdzili, czy truskawki zawierają pestycydy. Oto jakie były wyniki.

Supermarkety kuszą kolorowymi warzywami i owocami przez cały rok. Okazuje się jednak, że nie zawsze to, co wydaje się być zdrowe, pozbawione jest wad. Dobitnie pokazały to badania fundacji Pro-Test.

Zanim zjemy jabłko czy gruszkę, płuczemy je pod wodą. W przypadku bananów, których skórka od razu trafia do kosza, nie jest to tak naturalnym odruchem. Pojawia się pytanie — czy powinniśmy szorować ją pod bieżącą wodą?

Świeże owoce kuszą nas także zimą. Jednak na powierzchni wielu z nich znajdują się pestycydy. Wtedy zwykłe opłukanie pod bieżącą wodą nie wystarcza. Na szczęście istnieje prosty i skuteczny sposób na dokładne oczyszczenie. Będzie potrzebny jeden produkt z kuchennej szafki.

Świeże owoce wydają się zdrowe i pełne witamin, ale w rzeczywistości mogą zawierać śladowe ilości pestycydów, konserwantów i brudu. Zwykłe opłukanie ich pod bieżącą wodą często nie wystarcza, aby usunąć wszystkie szkodliwe substancje. Na szczęście istnieje prosty i skuteczny sposób na oczyszczenie owoców z pestycydów, który nie wymaga drogich preparatów. Wystarczy jeden produkt z kuchennej szafki, aby skutecznie pozbyć się większości chemicznych pozostałości.

Warzywa i owoce powinny stanowić podstawę codziennej diety, ale nawet w tym przypadku warto zachować trzeźwość umysłu. Te produkty, poza witaminami i składnikami odżywczymi, mogą pochwalić się także obecnością na niechlubnej liście najbardziej zanieczyszczonych pestycydami.

Lato to najlepszy czas na świeże owoce. Jemy je codziennie i bardzo dobrze, tak właśnie zalecają dietetycy. Jednak gdy jabłka czy gruszki pochodzą z nieznanych nam miejsc, czasami obawiamy się pestycydów. Do niedawna wydawało się, że wystarczy mycie. Teraz naukowcy mają inne zdanie na ten temat.

Co się stanie, gdy polskie truskawki z bazaru trafią pod mikroskop? To postanowili sprawdzić badacze z Fundacji Pro-Test. Wyniki tej obserwacji są najzwyczajniej w świecie przykre. Warto jednak je poznać, żeby wiedzieć, co jemy.

W ramach działań Fundacji Pro-Test zbadano obecność pestycydów w polskich ziemniakach z popularnych dyskontów. Wyniki mogą zaskakiwać.

W pomidorach dostępnych w sprzedaży w znanej sieci sklepów wykryto aż osiem różnych pestycydów, a wśród nich pojawiły się środki, których stosowanie w UE jest zakazane – tak wynika z badań przeprowadzonych przez Fundację Pro-Test. "Warzywa i owoce to niezaprzeczalnie podstawa zdrowej diety. Okazuje się jednak, że musimy wybierać je bardziej świadomie, niż wydawało się dotychczas" – wskazują autorzy testu.

Jakościowi "detektywi" z fundacji Pro-Test wybrali się do czterech dużych sieci sklepów spożywczych, kupili tam pomidory, a następnie dokładnie je zbadali. Wnioski? Zatrważające. I tylko jedno jest pewne. Przeciętny konsument nie ma pojęcia, co tak naprawdę spożywa.

Co znajduje się w papryce mielonej? Na to pytanie postanowił odpowiedzieć niemiecki magazyn konsumencki "Öko-Test". Spośród 33 badanych przypraw, wskazano 13 tak mocno zanieczyszczonych pozostałościami różnych pestycydów, że nie przeszły testu nawet jako "słabe" lub "niewystarczające".

W każdym planie żywieniowym istotne miejsce zajmują owoce i warzywa, ale niepokój budzi liczba pestycydów używanych do ich hodowli. Przez ostatnie dwie dekady, amerykańska grupa EWG wspólnie z Departamentem Rolnictwa i Agencją ds. Żywności i Leków analizuje, ile pestycydów pozostaje na tych produktach, prezentując wyniki w formie rankingów. Jednym z nich jest "Czysta Piętnastka", która pokazuje, które produkty możemy kupować bez obaw.

Owoce i warzywa to produkty zalecane w każdej diecie, jednak problemem jest ilość pestycydów wykorzystywana do ich uprawy. Od 20 lat amerykańska organizacja EWG wraz z Departamentem Rolnictwa oraz Agencji ds. Żywności i Leków badają warzywa i owoce pod kątem ilości pozostałych na nich pestycydów, a wyniki badań publikowane są w formie zestawień. Jedno z nich - Czysta Piętnastka - informuje nas, jakie produkty można wkładać do koszyka bez obaw.

Amerykańska organizacja Environmental Working Group od niespełna dwóch dekad publikuje raport, w którym wymienia owoce i warzywa o najwyższym stężeniu skażenia pestycydami. Uwielbiane truskawki od lat niezmiennie królują w tym zestawieniu. Jakie jeszcze produkty znajdziemy na liście "parszywej dwunastki"? Przypominamy raport opublikowany w 2023 r.

Czy słyszałeś kiedyś o kodach PLU? Jeśli nie, najwyższy czas nadrobić tę wiedzę. Dzięki temu w mig nauczysz się odróżniać produkty ekologiczne od tych, które pochodzą z upraw, w których stosuje się pestycydy. Od tej pory to będzie twoja tajna broń na producenckie matactwa i nic cię już nie zaskoczy!

Każdy z nas uwielbia zajadać się kolorowymi owocami. I z pozoru wydaje się nam, że zwykłe płukanie wystarczy, aby pozbyć się zarówno naturalnych zanieczyszczeń, chociażby w postaci ziarenek piasku, jak i pestycydów. Nie jest to jednak prawda. Ba, nawet popularne w sieci triki na mycie owoców nie mają zbyt wiele wspólnego z rzeczywistością. Co więc powinniśmy robić?

Czy te owoce powstały z "pomocą" mieszanki niezdrowych substancji chemicznych? Gdyby tylko na to pytanie mógł odpowiedzieć każdy sprzedawca w supermarkecie. Jednak życie nie jest takie proste i właśnie dlatego warto uzbroić się w podstawową wiedzę z dziedziny świadomości żywieniowej. Dzięki temu artykułowi nauczysz się odróżniać owoce pryskane chemią od tych, które wyrosły w ekologicznych warunkach.

Sezon na gruntowe truskawki zbliża się wielkimi krokami. Już w czerwcu będziemy mogli zajadać się najsłodszymi odmianami tych owoców. Zanim jednak poczujemy ich smak, będziemy musieli je oczyścić z resztek brudu, pestycydów i pasożytów. Niestety, samo opłukanie ich wodą nie wystarczy. Trzeba wykonać trochę więcej kroków.

Pestycydy na owocach to bardzo poważny problem. Związki te negatywnie wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie. Trzeba jak najszybciej się ich pozbyć. Pewna użytkowniczka Facebooka znalazła na to sposób. Pomógł jej Thermomix.

Cytryna, a dokładniej skórka z cytryny oraz innych owoców cytrusowych zawiera olejki eteryczne, które mają wiele właściwości zdrowotnych. Rozkoszny zapach jaki unosi się po potraktowaniu skórki cytryny tarką, zupełnie nie zdradza tego, że ta może być siedliskiem pozostałości pestycydów, konserwantów czy środków grzybobójczych. Zobacz więc, jak szybko pozbyć się wosku i pestycydów z cytryny.

Odpowiednie mycie warzyw pozwoli ci usunąć z nich pozostałości po pestycydach. Tak, to możliwe — trzeba jednak wiedzieć, jak się do tego zabrać. Cała tajemnica polega na jednym składniku, dzięki któremu woda nabierze silnych właściwości czyszczących, zdolnych poradzić sobie nawet z zatwardziałą chemią.

Naklejki na owocach i warzywach, a konkretniej - zamieszczony na nich kod PLU - mają szczególne znaczenie, bowiem przekazują garść niezbędnych informacji na temat produktów. Które ziemniaki pochodzą z ekologicznych upraw? Czy jabłko było pryskane pestycydami, a melon modyfikowany genetycznie? Między innymi takie informacje kryją tajemnicze cyferki zamieszczone na małych etykietach.