Owoce chłoną pestycydy jak gąbka. Mycie nic nie daje
Każdy z nas uwielbia zajadać się kolorowymi owocami. I z pozoru wydaje się nam, że zwykłe płukanie wystarczy, aby pozbyć się zarówno naturalnych zanieczyszczeń, chociażby w postaci ziarenek piasku, jak i pestycydów. Nie jest to jednak prawda. Ba, nawet popularne w sieci triki na mycie owoców nie mają zbyt wiele wspólnego z rzeczywistością. Co więc powinniśmy robić?
Mycie jabłka/źródło: Robert Przybysz/AdobeStock
Mogłoby się wydawać, że spożywanie świeżych owoców to temat, który nie wymaga od nas głębszej analizy. Kupujemy lub zbieramy je wszyscy. Oczywiście zawsze przed spożyciem dokładnie je myjemy i opłukujemy. I choć w teorii mogłoby się wydawać, że taka czynność załatwi sprawę pozbycia potencjalnych zabrudzeń i zanieczyszczeń, to w praktyce wygląda to zupełnie inaczej.
Ten ważny temat na swoim profilu na IG poruszyła @siewka_i_konewka, która przygotowała całą analizę na temat: "Czy pestycydy można zmyć?". Jeśli jesteście ciekawi, co też wykazała jej analiza, koniecznie przeczytajcie ten artykuł do końca.
Mycie owoców z pestycydów to... kłamstwo!
Swoje rozważania @siewka_i_konewka rozpoczyna od tego, że jeśli ktoś reklamuje swój produkt jako skuteczny sposób na usunięcie pestycydów, to tak naprawdę kłamie. Jak się okazuje, pestycydy możemy podzielić na 3 grupy, a mianowicie:
- układowe - wnikające do rośliny i krążące w jej obrębie
- wgłębne - wnikające i pozostające w środku
- kontaktowe - tworzące tzw. pancerz na powierzchni
Tym samym umycie pestycydów, które zostały wchłonięte przez roślinę, nie jest możliwe. Oczywiście wyjątek stanowi tu trzeci przypadek, który dotyczy wyżej wspomnianego pancerza. I jak dodaje autorka analizy, w przypadku tego typu zanieczyszczeń, wystarczy kąpiel w letniej wodzie.
Co w takim razie mamy robić?
Ekspertka stawia sprawę jasno:
Jednocześnie dodaje, że karencje te nie zawsze są przestrzegane. Bo czasami rolnik staje przed niełatwym dylematem — wybrać oprysk, czy stracić plony, na które ciężko pracował. Czy jest zatem jakieś rozwiązanie w tej sytuacji? Zdaniem autorki analizy z pestycydów da się korzystać mądrze:
Co warto podkreślić, w przypadku niektórych owoców oprysków nie da się po prostu uniknąć. Czy wiecie, że przykładowo jabłka w ciągu jednego sezonu pryska się średnio 26 razy?!
Jak sami więc widzicie, sprawa z pestycydami nie jest wcale taka prosta. Warto być czujnym i dobrze poinformowanym. Na koniec warto zapamiętać podstawową informację — mycie pestycydów to po prostu mit. A jeśli chcecie zapoznać się z całą analizą dogłębnie, znajdziecie ją poniżej.
Naprawdę warto znaleźć kilka wolnych chwil i dowiedzieć się czegoś ważnego. W końcu każdy z nas codziennie spożywa całą masę owoców i warzyw.
Warto również przeczytać: Już w sklepie sprawdzisz, czy owoce były pryskane chemią. Wystarczy rzut oka
