Te owoce są naszpikowane pestycydami. Przed zjedzeniem musisz nie tylko je umyć
Świeże owoce kuszą nas także zimą. Jednak na powierzchni wielu z nich znajdują się pestycydy. Wtedy zwykłe opłukanie pod bieżącą wodą nie wystarcza. Na szczęście istnieje prosty i skuteczny sposób na dokładne oczyszczenie. Będzie potrzebny jeden produkt z kuchennej szafki.
Które owoce są najczęściej traktowane chemikaliami? Przede wszystkim te z cienką skórką, bo łatwo je uszkodzić podczas transportu oraz te często atakowane przez szkodniki. Na liście takich owoców są jabłka, winogrona, cytrusy, a także truskawki, brzoskwinie, borówki czy maliny.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Genialne deserki z granatem zrobisz dosłownie z dwóch składników
Dlaczego trzeba dokładnie myć owoce
Pestycydy stosowane są w uprawie owoców, aby chronić je przed szkodnikami i chorobami. Niestety, ich pozostałości mogą osadzać się na skórce, a czasem nawet wnikać w głąb miąższu. Dlatego owoce, zwłaszcza te wspominane powyżej, wymagają dokładnego mycia. Według ekspertów sama woda to zbyt mało. Ten sposób nie sprawdzi się zwłaszcza w przypadku owoców, których skórka nie jest idealnie gładka.
Jak skutecznie oczyścić owoce
Na szczęście można skutecznie oczyścić owoce wykorzystując dobrze znany produkt z kuchennej szafki. Wystarczy przygotować roztwór z wody z sodą oczyszczoną, który usunie chemikalia z powierzchni skórki winogron czy jabłek.
Potrzebne będą:
- 1 litr wody,
- 1-2 łyżki sody oczyszczonej.
Sposób przygotowania:
- Do miski wlej wodę i dodaj sodę oczyszczoną, dokładnie wymieszaj, aby soda się rozpuściła.
- Owoce włóż do roztworu i pozostaw na 10-15 minut, po namoczeniu dokładnie wypłucz je pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
Dlaczego soda usuwa chemikalia
Roztwór wody z sodą można stosować do wszystkich owoców, sprawdza się nawet w przypadku tych o twardej skórce. Soda oczyszczona to naturalny środek czyszczący, który rozpuszcza i neutralizuje pestycydy oraz usuwa brud i woski nakładane na pomarańcze, banany czy winogrona, aby przedłużyć ich trwałość. Jest bezpieczna, nietoksyczna, tania. Co ważne, nie zmienia smaku owoców. Woda jedynie spłukuje powierzchowne zabrudzenia, a soda wnika w pory skórki i pomaga usunąć tam zgromadzone zanieczyszczenia.
Ważne!
Trzeba jednak pamiętać, że ta metoda usuwa jedynie powierzchniowe zanieczyszczenia, nie eliminując substancji, które wniknęły głębiej w miąższ owoców. Dlatego na zakupach warto wybierać te ekologiczne, bo uprawia się je z minimalnym użyciem chemikaliów.
