PrzepisKołacze z owocowym nadzieniem. Idealne na święta wielkanocne!

Kołacze z owocowym nadzieniem. Idealne na święta wielkanocne!

Kołacze z owocowym nadzieniem. Idealne na święta wielkanocne!
Patrycja Nowak

29.03.2023 19:33

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Kołacze to świetne ciastka, które sprawdzą się w okresie świąt wielkanocnych. Mogą być wypełnione różnego rodzaju farszem, dlatego z łatwością przygotujesz je w domu.

Czym są kołacze?

Kołacze to tradycyjne polskie ciastka, które są przygotowywane z kruchego ciasta i wypełnione różnymi rodzajami farszu. Mogą być słodkie lub słone i przygotowywane w różnych kształtach, takich jak pierścienie, sploty, kule lub kształty zwierząt. W zależności od regionu Polski, w którym są przygotowywane, kołaczki mogą mieć różne nazwy i warianty. Na przykład w Małopolsce popularne są kołacze z makiem, a na Lubelszczyźnie ciastka nadziewane są twarogiem i rodzynek. Wielkanocne kołaczki z makiem lub kokosem są również popularne w całym kraju i często spożywane podczas świąt.

Przepis na kruche ciastka wypełnione dżemem

Składniki:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 kostki masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki mleka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • dżem o smaku do wyboru (np. truskawkowy, malinowy, śliwkowy)

Sposób przygotowania:

  1. Jak przygotować kołacze? W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia, a następnie dodaj masło i zagnieć ciasto. W innej misce ubij jajka, dodaj mleko i ekstrakt waniliowy oraz wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się złączyły.
  2. Dodaj mokre składniki do suchych i zagnieć ciasto, aż wszystko dobrze się połączy.
  3. Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm, a następnie wytnij z ciasta okręgi za pomocą szklanki lub foremki do ciastek.
  4. Nałóż na każdy okrągły placek łyżeczkę dżemu i zwiń brzegi ciasta do środka, aby stworzyć kwadratowe lub trójkątne kształty. Ułóż kołaczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie piecz w nagrzanym piekarniku do 180 st. C przez około 15-20 minut. Kołacze podawaj ciepłe, aby wszyscy mogli cieszyć się wyjątkowym smakiem słodkiej przekąski.

Inspiracje na serowe przekąski na imprezę znajdziesz na naszym kanale YouTube

Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także