Kremowa owsianka, która smakuje jak deser. Wystarczy wsypać ten proszek do gotowania
Przez lata owsianki były owiane złą sławą, kojarząc się z pozbawionym smaku śniadaniem, a przecież odpowiednio przygotowane przypominają raczej pyszny deserek. W tej wersji, z jednym dodatkiem, smakują jeszcze lepiej.
Najprostszym sposobem na to, aby z każdej owsianki zrobić coś wyjątkowego, jest dodanie do niej… budyniu w proszku, o dowolnym smaku (najlepiej takim, który dopasuje się do pozostałych dodatków). My postawiliśmy na waniliowy z bananami, migdałami i siemieniem lnianym. Dzięki dodatkowi budyniu owsianka wychodzi bardziej kremowa i jeszcze smaczniejsza, a to wszystko przy minimum pracy, bo jedyne, co musisz zrobić, to ugotować płatki owsiane, wmieszać rozrobiony proszek budyniowy i całość chwilę podgrzać. Proste, a pyszne.
WIDEONaleśniki na słodko z pieczonym rabarbarem. Takiej kombinacji nie sposób odmówić
Pyszna i zdrowa owsianka z budyniem
Pyszne i fit jak najbardziej mogą iść ze sobą w parze, a ta owsianka jest na to doskonałym przykładem. Koniecznie wybierz budyń bez cukru — jest zdrowszy, a słodycz i tak zapewni dojrzały banan. Z kolei migdały i siemię lniane dostarczają wartościowych tłuszczów, a jeśli zależy ci na źródle białka, możesz dodatkowo dorzucić odżywkę białkową w proszku lub skyr na wierzch. Oczywiście możesz dorzucić również więcej owoców, musli, nasion chia czy gorzkiej czekolady, bo budyń dobrze komponuje się z większością słodkich dodatków.
Przepis na budyniową owsiankę
Składniki:
- 300 ml mleka,
- 50 g płatków owsianych górskich,
- 1 opakowanie proszku budyniowego waniliowego bez cukru,
- 1 dojrzały banan,
- 20 g migdałów,
- szczypta soli,
- szczypta siemienia lnianego.
Sposób przygotowania:
- Wlej mleko do rondelka, dodaj szczyptę soli i podgrzej na małym ogniu.
- Wsyp płatki owsiane i gotuj 4-5 minut, aż zaczną mięknąć i w tym czasie posiekaj migdały.
- W osobnej miseczce rozmieszaj proszek budyniowy z 3 łyżkami zimnego mleka pobranego z rondelka.
- Wlej mieszankę do gotującej się owsianki i mieszaj, aż masa wyraźnie zgęstnieje i stanie się kremowa.
- Połowę banana rozgnieć widelcem i razem z większością migdałów dodaj do gorącej owsianki, gotując jeszcze 1 minutę.
- Przełóż owsiankę do małych słoiczków lub miseczek.
- Na wierzchu ułóż plasterki pozostałego banana i posyp resztą migdałów.
- Owsiankę posyp siemieniem lnianym i podawaj od razu. Smacznego!
