Kremowy sernik robię bez pieczenia. Smakuje jak popularny batonik
Marzysz o deserze, który zachwyci twoje podniebienie i nie wymaga spędzania godzin w kuchni? Odkryj przepis na serniczek snickers, kremowy sernik bez pieczenia, który smakiem przypomina popularny batonik. Delikatna masa serowa, połączona z bogatym smakiem karmelu i chrupiącymi orzeszkami, to idealna propozycja na słodkie zakończenie każdego posiłku. Przygotuj serniczek snickers i poczuj, jak rozpływa się w ustach!
Serniczek snickers to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję sera z karmelowym smakiem kajmaku i chrupiącymi orzeszkami. Jest prosty w przygotowaniu, nie wymaga pieczenia i zachwyca smakiem inspirowanym popularnym batonikiem. To idealna propozycja na każdą okazję – wystarczy kilka składników, aby stworzyć deser, który zachwyci domowników i gości.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Pączki z ciasta francuskiego - bez zagniatania, wypełnione pysznym kremem
Serniczek Snickers – prosty przepis na kremowy deser
Kiedy mam ochotę na coś słodkiego i jednocześnie nie chcę spędzać godzin w kuchni, ten sernik bez pieczenia jest moim wyborem numer jeden. Spód z pokruszonych ciastek, kremowa masa serowa i kajmakowa polewa sprawiają, że trudno się mu oprzeć.
Składniki:
Spód:
- 150 g pełnoziarnistych ciastek,
- 60 g masła.
Masa serowa:
- 500 g twarogu zmielonego (może być ser z wiaderka),
- 250 ml śmietanki 30 proc.,
- 300 g kajmaku z puszki,
- 50 ml mleka,
- 4 łyżeczki żelatyny w proszku,
- 2 batoniki Snickers.
Wierzch:
- 200 g kajmaku z puszki,
- Orzeszki, batoniki i czekolada do dekoracji.
Jak zrobić serniczek snickers? Mój sprawdzony sposób
- Najpierw rozpuszczam masło w garnuszku, a ciastka kruszę w malakserze, aż uzyskam drobną strukturę. Łączę je z masłem i dokładnie mieszam.
- Tortownicę (20 cm) wykładam papierem do pieczenia, wysypuję ciasteczkową masę i ugniatam ją szklanką, aby powstał równy spód. Wstawiam do lodówki.
- Żelatynę zalewam mlekiem i odstawiam na kilka minut do napęcznienia.
- Śmietankę ubijam na sztywno i odkładam na bok.
- W misie miksera umieszczam ser oraz kajmak, miksuję do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodaję ubitą śmietankę i delikatnie mieszam całość szpatułką.
- Napęczniałą żelatynę podgrzewam, aby się rozpuściła (uważam, by jej nie zagotować). Hartuję ją, dodając łyżkę masy serowej, po czym wlewam ją do całości, cały czas mieszając.
- Batoniki Snickers kroję na małe kawałki i dodaję do masy serowej, mieszam delikatnie.
- Gotową masę wylewam na ciasteczkowy spód i wstawiam do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Po schłodzeniu delikatnie oddzielam ciasto od brzegów foremki i rozprowadzam na wierzchu warstwę kajmaku.
- Dekoruję sernik orzeszkami, kawałkami batonika i startą czekoladą.
Serniczek snickers to idealne połączenie smaków – słodkiej, karmelowej nuty, kremowej konsystencji i chrupiących dodatków. Spróbuj go przygotować, a przekonasz się, że ten deser to prawdziwa uczta dla podniebienia!
