Składniki:
- 500 g makaron spaghetti ugotowany
- 700 g sos pomidorowy
- 1 łyżeczka zioła prowansalskie
- 1/3 kostki masło
- 1 szkl. mozzarella
- 1/2 szt. cebula posiekana drobno
- 2 ząbki czosnek
- 400 g mięso mielone
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 250 g ricotta
- 250 g serek śmietankowy
- 1/3 szkl. śmietanka 18%
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą ugotowany makaron i sos pomidorowy (400 g). Odstaw na bok.
2. Na patelni podsmaż cebulę, czosnek, mięso mielone i sos pomidorowy (300 g). Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3. W misce przygotuj serową mieszankę, łącząc ze sobą ricottę, serek śmietankowy oraz śmietankę. Dodaj zioła prowansalskie i dokładnie wymieszaj.
4. W formie do pieczenia ułóż kawałki masła. Następnie stwórz warstwę z makaronu, sera i ponownie makaronu.
5. Na wierzchu ułóż mięsną mieszankę i posyp mozzarellą. Wstaw do piekarnika na 35 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
6. Smacznego!
