Składniki:
- 2 szt. pierś z kurczaka mielone
- 2 szczypty sól
- 1/2 szkl. mozzarella
- 2 szczypty pieprz
- 2 łyżki masło
- 2 szt. cebula
- 250 g pieczarki
- 1/2 szkl. pietruszka
- 200 ml śmietanka 30%
- 9 plastrów makaron lasagne surowy
- 1/2 szkl. parmezan
Sposób przygotowania:
1. Na patelni połącz ze sobą zmielone piersi z kurczaka, sól oraz pieprz. Następnie odstaw na bok.
2. Na tej samej patelni podsmaż cebulę i pieczarki. Dopraw solą oraz pieprzem, po czym dodaj przygotowanego wcześniej kurczaka.
3. Jako ostatnie elementy dodaj śmietankę i posiekaną pietruszkę.
4. Na dnie formy do pieczenia ułóż surowy makaron. Następnie stwórz warstwę z przygotowanej mieszanki. Posyp parmezanem.
5. Powtórz cały proces kilka razy. Na wierzchu rozprowadź mozzarellę. Przykryj folią aluminiową i piecz przez 20 minut pod przykryciem (temp. 200 stopni Celsjusza). Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut.
6. Smacznego!
