Makaron w sosie śmietanowo-serowym z brokułem i kurczakiem
Poniżej znajduje się przepis na przyrządzenie makaronu w sosie śmietanowo-serowym z brokułem i kurczakiem.
Składniki:
- 1 łyżka olej
- 2 szt. pierś z kurczaka
- szczypta płatki chilli
- szczypta sól
- szczypta pieprz
- 1 szklanka mleko
- 1/2 szklanki parmezan starty
- 200 g serek śmietankowy
- 2 ząbki czosnek przeciśnięty przez praskę
- 350 g makaron ugotowany
- 1 szt. brokuł ugotowany, podzielony na różyczki
Sposób przygotowania:
1. Dopraw piersi z kurczaka z obydwóch stron solą i pieprzem. Rozgrzej olej na patelni, a następnie włóż na nią kurczaka. Usmaż z każdej strony, a następnie zdejmij patelnię z ognia. Pokrój kurczaka na kawałki.
2. Na patelni podgrzej mleko, a następnie dodaj do niego parmezan, serek śmietankowy i czosnek. Dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Kiedy ser się roztopi, dodaj ugotowany makaron brokuła, kurczaka i płatki chilli. Dobrze wymieszaj.
3. Przełóż makaron na talerze. Jeżeli masz ochotę, możesz posypać danie z wierzchu startym parmezanem. Smacznego!
