Składniki:
- 10 plastrów makaron lasagne
- 1/2 szt. cebula posiekana
- 1 szkl. sos beszamelowy
- 1/2 szkl. ser żółty
- pietruszka posiekana, do dekoracji
- 2 ząbki czosnek
- 2 szt. marchewka
- 2 łyżki przecier pomidorowy
- 500 g mięso mielone z kurczaka podsmażony i doprawiony
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 100 ml czerwone wino
- 300 g passata pomidorowa
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzanej patelni podsmaż ze sobą cebulę, czosnek i startą marchewkę.
2. Następnie dodaj przecier pomidorowy, kurczaka, pieprz, sól, czerwone wino oraz passatę pomidorową.
3. Ułóż plaster makaronu lasagne w pozycji poziomej. Na środku rozsmaruj sos beszamelowy. Następnie ułóż kolejny arkusz makaronu, tym razem w pozycji pionowej.
4. Na drugim plastrze makaronu ponownie rozprowadź sos beszamelowy. Następnie stwórz warstwę z sosu pomidorowego z kurczakiem i posyp żółtym serem.
5. Z dwóch plastrów lasagne złóż kieszonkę (jak na zdjęciu poniżej).
6. Na wierzchu każdej makaronowej układanki rozprowadź sos beszamelowy. Następnie posyp je serem i piecz przez 20 minut w rozgrzanym do 180°Celsjusza piekarniku.
7. Makaronowe kieszonki udekoruj przy pomocy posiekanej pietruszki.
