Składniki:
Szpinakowa mieszanka
- 250 g ricotta
- 200 g serek śmietankowy
- 1 opakowanie szpinak mrożony
- 1/3 szkl. mozzarella
- 1 szt. jajko
- 2 ząbki czosnek
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Makaronowa mieszanka
- 5 szt. jajka
- 1/3 szkl. mozzarella
- 1 łyżeczka suszona bazylia
- 1 ząbek czosnek
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 500 g makaron
- 1 szkl. passata pomidorowa
Mięsna mieszanka
- 300 g wołowina
- 1 łyżeczka kmin rzymski
- 1 łyżeczka papryka słodka
- 1 łyżeczka czosnek granulowany
- 1/2 szkl. mozzarella
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą ricottę, serek śmietankowy i szpinak.
2. Jako kolejne składniki dodaj mozzarellę, jajko, czosnek, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
3. Czas na połączenie ugotowanego makaronu, passaty pomidorowej, mozzarelli, bazylii, czosnku, pieprzu, soli oraz jajek.
4. I na koniec mieszanka z wołowiną. Dodaj do mięsa czosnek granulowany, kmin rzymski, paprykę słodką, sól oraz pieprz.
5. W formie do pieczenia umieść połowę mieszanki z makaronem, po czym dodaj miks z serem i szpinakiem.
6. Na wierzchu ułóż drugą warstwę makaronu. Posyp żółtym serem i dodaj pulpety ulepione z mięsa wołowego. Wstaw do piekarnika na 40 minut (temp. 160 stopni).
7. Smacznego!
