Mężczyźni powinni jeść na kilogramy. Ten przysmak poprawia potencję

Kasztany jadalne, choć wielu osobom ze starszego pokolenia nadal kojarzą się tylko z placem Pigalle w Paryżu, coraz częściej pojawiają się również na polskich stołach. Niestety te, które rosną na polskich kasztanowcach, nie nadają się do jedzenia. Jadalne odmiany można zobaczyć jedynie w ogrodach botanicznych lub niektórych parkach, ale raczej trzeba kupić importowane z Włoch, Francji czy Hiszpanii. Tam gościły w kuchni od wieków, chociaż początkowo były uznawane za danie biedoty.

Kasztany są bogate w skrobię, błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak potas, magnez i fosfor. Wyróżniają się niską zawartością tłuszczu, co odróżnia je od innych orzechów. Zawierają także witaminę C, która wspiera odporność, oraz antyoksydanty chroniące komórki przed stresem oksydacyjnym.

W 100 g kasztanów znajduje się ok. 200 kcal, co czyni je sycącą, ale niezbyt kaloryczną przekąską. Dzięki obecności błonnika wspomagają trawienie i pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu. Co ważne, kasztany nie zawierają glutenu, więc bezpiecznie mogą je spożywać osoby chorujące na celiakię lub stosujące dietę bezglutenową z wyboru.

Jednym z ciekawszych aspektów kasztanów jadalnych jest ich wpływ na zdrowie mężczyzn. Cały sekret polega na tym, że zawarte w nich składniki mineralne, zwłaszcza cynk i potas, wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu hormonalnego.

"Kasztany jadalne to naturalne wsparcie dla męskiej potencji, a ich wartości odżywcze są nie do przecenienia" – czytamy w serwisie kuchnia.wp.pl.

Dietetycy podkreślają, że regularne spożywanie kasztanów może korzystnie wpłynąć na sprawność seksualną mężczyzn. To dlatego, że cynk jest niezbędny do produkcji testosteronu – jego niedobór może prowadzić do obniżenia libido i problemów z potencją.

Kasztany można jeść na wiele sposobów. Najpopularniejsze są pieczone kasztany, które coraz częściej są sprzedawane również w Polsce na festynach lub stoiskach pod cmentarzami w okolicy Wszystkich Świętych. Po upieczeniu stają się miękkie i lekko słodkie.

Takie kasztany możesz również przygotować w domowym piekarniku, tylko pamiętaj o tym, żeby naciąć skórkę, inaczej mogą wybuchnąć. Kasztany możesz także ugotować w garnku z wrzątkiem (wystarczy 15 minut), a po ugotowaniu lub upieczeniu, dodawać do zup, farszów i deserów.

Warto pamiętać, że kasztany jadalne najlepiej smakują świeże, tuż po upieczeniu. W sklepach dostępne są także kasztany w postaci mąki, którą można wykorzystać do wypieków bezglutenowych.

W Polsce kasztany jadalne pojawiają się w sprzedaży głównie jesienią. Możesz znaleść je na targach lub w większych supermarketach. Dobre kasztany powinny być ciężkie, błyszczące i bez widocznych uszkodzeń. Unikaj tych, które są przesuszone lub mają dziurki – mogą być zainfekowane przez szkodniki.

Przechowywanie kasztanów wymaga chłodnego i suchego miejsca. Po powrocie do domu wyjmij je z foliowej torebki i przełóż do papierowej lub przesyp do miseczki. Najlepiej przygotuj z nich coś pysznego już w ciągu kilku dni od zakupu, by nie straciły świeżości.

Kasztany jadalne są doskonałe nie tylko w charakterze samodzielnej przekąski. W kuchni śródziemnomorskiej wykorzystywane są również do przygotowywania zup kremów, a nawet dań mięsnych. Mąka kasztanowa sprawdza się w naleśnikach i ciastach, a purée z kasztanów to popularny dodatek do deserów.