mięso indycze

Nie każdy potrafi się do nich przekonać, ale wystarczy dobra marynata, by z niedocenianego kawałka mięsa zrobić coś, co pachnie obłędnie i rozpływa się w ustach. Czasem właśnie z takich kontrowersyjnych części drobiu wychodzą najlepsze dania.

Przez długi czas indyk był niemal nieobecny na polskich stołach. Został wyparty przez kurczaka, który długo cieszył się największą popularnością wśród konsumentów. Jednak w ostatnich latach sytuacja uległa zmianie i to właśnie mięso indycze zaczęło święcić triumfy. I słusznie, ponieważ należy do najzdrowszych rodzajów mięsa.