Moja mama zawsze przygotowuje je na imprezy. Znikają jako pierwsze ze stołu
Impreza to nie tylko okazja do zabawy, ale też do skosztowania pysznego jedzenia. Jeśli szukasz pomysłu na imprezową przekąskę, to dobrze trafiłeś — kabanosy w cieście francuskim z pewnością zachwycą wszystkich gości.
Nie będzie przesady w stwierdzeniu, że ciasto francuskie to ulubiona baza do przekąsek według Polaków. Wystarczy sobie przypomnieć, jak ciężko było znaleźć ten produkt w sklepach przed sylwestrem. Nie ma w tym nic zaskakującego, w końcu ciasto francuskie jest wyjątkowo smaczne i proste w użyciu. Jeśli masz wątpliwości, to przekona cię ten przepis. Funkcjonuje w mojej rodzinie od dawna i zawsze wychodzi.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ciasto francuskie z kurczakiem i szpinakiem. Świetne jako przekąska na imprezę lub kolacja na ciepło
Jakie kabanosy będą najlepsze?
Kabanosy w cieście francuskim to bardzo prosta i sprawdzona przekąska. Należy jednak pamiętać o kilku szczegółach. Najlepiej użyć grubszych kabanosów, bo lepiej się sprawdzą w pieczeniu. Możesz je pokroić na pół przed włożeniem do piekarnika, jeśli uznasz, że tak będzie wygodniej.
Do posypania przekąsek proponuję sezam, ale dobrze sprawdzi się też czarnuszka. Kabanosy możesz podawać z ulubionym sosem, na przykład ketchupem lub sosem miodowo-musztardowym.
Przepis na kabanosy w cieście francuskim
Składniki:
- 6-8 sztuk grubych, długich kabanosów,
- 1 opakowanie ciasta francuskiego,
- 1 jajko,
- sezam do posypania.
Przygotowanie:
- Rozwiń schłodzone ciasto francuskie i pokrój je na paski o szerokości 2-3 cm.
- Następnie owiń każdy kabanos paskiem ciasta francuskiego. Zacznij owijanie od jednego końca i skręcaj ciasto wokół kiełbaski.
- Posmaruj przekąski roztrzepanym żółtkiem, potem posyp je sezamem.
- Przełóż kabanosy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do rozgrzanego na 200 stopni Celsjusza piekarnika.
- Kabanosy w cieście powinny się piec przez około 15-20 minut, aż do momentu zarumienienia.
