Najlepsza surówka do obiadu. Mąż zawsze nakłada sobie trzy porcje

Surówka kebabowa to pyszna propozycja, która sprawdzi się zarówno jako dodatek do grillowanych mięs, jak i do codziennych obiadów.

Składniki:

• 1/3 główki białej kapusty (lub mieszanki białej i czerwonej),
• 1/2 czerwonej papryki,
• 1/2 żółtej papryki,
• 1/2 zielonej papryki,
• 2 ogórki gruntowe,
• kilka pomidorków koktajlowych,
• 1 czerwona cebula,
• Pół pęczka koperku,
• 3 łyżki majonezu,
• 3 łyżki jogurtu greckiego,
• 1 łyżka octu,
• sól, pieprz.

Przygotowanie:

1. Poszatkuj kapustę i posyp solą, dodaj ocet.
2. Pokrój warzywa i dodaj do kapusty.
3. Dodaj koperek, majonez, jogurt i przyprawy.
4. Dokładnie wymieszaj i schłodź w lodówce.

Popularny colesław z czosnkowym sosem na bazie majonezu i śmietany wzbogaci smak każdego obiadu.

Składniki:

• ćwiartka niewielkiej główki kapusty białej,
• 1 większa marchewka,
• 2 łyżki majonezu,
• 3 ząbki czosnku,
• łyżeczka octu winnego,
• łyżka gęstej śmietany,
• natka pietruszki,
• sól, cukier, pieprz.

Przygotowanie:

1. Poszatkuj kapustę i połącz z marchewką i pietruszką.
2. Wymieszaj czosnek z majonezem i śmietaną.
3. Dodaj ocet, dopraw i połącz z warzywami.
4. Schłodź przed podaniem.

Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty to smaczna i zdrowa alternatywa z dodatkiem majonezu.

Składniki:

• mała główka czerwonej kapusty,
• 1 cebula,
• 3-4 łyżki majonezu,
• 2 łyżeczki soku z cytryny,
• 1 łyżeczka cukru,
• sól, pieprz.

Przygotowanie:

1. Poszatkuj kapustę, posól i odstaw na 10-15 minut.
2. Pokrój cebulę i dodaj do kapusty.
3. Dodaj majonez, dopraw solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
4. Wymieszaj i schłodź w lodówce.