Najlepszy wybór na kolację. Nie obciąża żołądka i ułatwia zasypianie

Kolacja to kluczowy element codziennej diety, który może wpływać nie tylko na nasze zdrowie, ale również na jakość snu. Wiele osób zastanawia się, czy lepiej zrezygnować z kolacji, czy może wybrać odpowiednie produkty i cieszyć się spokojnym snem. W artykule tym omówimy, co jeść na kolację, by nie obciążać żołądka i ułatwić zasypianie. Lekarz Marek Skoczylas rozwiewa wątpliwości dotyczące optymalnego składu i czasu spożycia kolacji.

Dla niektórych kolacja to ważny posiłek, który zamyka dzień i dostarcza energii na wieczór. Inni wolą unikać jedzenia przed snem, kierując się modnymi dietami, takimi jak post przerywany. Doktor Marek Skoczylas zauważa, że to, czy powinniśmy jeść kolację, zależy od indywidualnych potrzeb organizmu. W przypadku osób stosujących post przerywany, ostatni posiłek może być spożywany wczesnym popołudniem, co sprawia, że tradycyjna kolacja nie jest już konieczna.

Jednak dla większości osób kolacja pozostaje istotnym posiłkiem, który należy odpowiednio zbilansować. Ważne jest, aby jej kaloryczność była dostosowana do dziennego zapotrzebowania energetycznego. Zgodnie z ogólnymi zaleceniami, kolacja powinna dostarczać od 20 do 25% całkowitej liczby kalorii, co czyni ją najlżejszym z trzech głównych posiłków dnia. Zbyt obfita kolacja może prowadzić do problemów trawiennych i zaburzeń metabolicznych, takich jak insulinooporność.

Lekarz Marek Skoczylas zaleca spożywanie kolacji co najmniej 2-3 godziny przed snem, aby organizm miał czas na trawienie. Kiedy jemy zbyt późno, procesy trawienne mogą nie zdążyć zakończyć się przed zasypianiem, co prowadzi do problemów z żołądkiem i nieprawidłowej pracy insuliny.

Kiedy już zdecydujemy się na zjedzenie kolacji, warto zwrócić uwagę na wybór produktów. Lekarz Marek Skoczylas podkreśla, że kolacja powinna być pełnowartościowa, ale jednocześnie lekkostrawna. Należy unikać ciężkostrawnych potraw, takich jak smażone dania na głębokim tłuszczu, ostre przyprawy czy duże ilości owoców, które mogą obciążyć układ trawienny i utrudnić zasypianie.

Najlepszym wyborem na kolację będą potrawy zawierające białko, węglowodany złożone oraz zdrowe tłuszcze. Produkty takie jak chude mięso, ryby, pełnoziarniste pieczywo czy warzywa to doskonałe opcje na wieczorny posiłek. Ważne jest, aby kolacja dostarczała niezbędnych składników odżywczych, a jednocześnie była lekka i nie powodowała uczucia ciężkości w żołądku.

Produkty, które warto unikać na kolację:

• potrawy smażone,
• słodycze,
• grzyby,
• ostre przyprawy,
• duże ilości owoców, szczególnie cytrusów.

Idealne składniki na kolację:

1. Chude białko – Warto sięgnąć po produkty takie jak drób, ryby, tofu czy chudy nabiał. Białko wspiera regenerację organizmu podczas snu.
2. Warzywa – Kolacja to idealny moment na spożycie warzyw, które są źródłem błonnika i witamin. Dobrym wyborem są lekkostrawne warzywa, takie jak brokuły, cukinia czy sałata.
3. Węglowodany złożone – Produkty pełnoziarniste, takie jak ciemny chleb, kasze czy brązowy ryż, są bogate w błonnik i pomagają utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi.
4. Zdrowe tłuszcze – Awokado, oliwa z oliwek czy orzechy to doskonałe źródła zdrowych tłuszczów, które wspierają funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego.
5. Produkty bogate w tryptofan – Tryptofan to aminokwas, który wspomaga produkcję melatoniny i serotoniny – hormonów odpowiedzialnych za sen. Warto sięgnąć po produkty takie jak banany, migdały, nasiona dyni czy indyka.

Składniki:

• 5 jajek,
• 1 awokado,
• 1 świeży ogórek,
• Kilka kropli soku z cytryny,
• Sos: jogurt grecki, majonez, czosnek, sól, pieprz.

Przygotowanie:

1. Jajka ugotuj na twardo, pokrój je w kostkę.
2. Awokado obierz, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny.
3. Ogórek pokrój w kostkę.
4. Przygotuj sos, mieszając wszystkie składniki.
5. Wszystkie składniki połącz i wymieszaj.

Pamiętaj, aby dostosować kolację do swojego stylu życia i indywidualnych potrzeb kalorycznych, co pozwoli ci cieszyć się lepszym samopoczuciem i spokojnym snem.