Zapraszamy cię do świata wypieków, w którym tradycja spotyka się z innowacją, a zdrowie harmonizuje z wyjątkowym smakiem. Przygotowaliśmy dla ciebie przepis, dzięki któremu inaczej spojrzysz na wypieki. Ten chleb nie ma sobie grama mąki, a najważniejszą rolę odgrywają w nim ziarna.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOPółfinał konkursu "Wielka Feta na TikToku". Poznaj finalistów!
Chlebek świetnie smakuje z najróżniejszymi dodatkami. Możesz spróbować go na przykład ze świeżymi warzywami, awokado, pastą jajeczną, hummusem lub z najlepszym na świecie masłem orzechowym. Pasują do niego także sery. Chleb może być również dodatkiem do różnych zup.
Ten zdrowy chleb zawróci ci w głowie
Składniki to podstawa tego przepisu. W chlebie znajdziemy:
- bogate w błonnik płatki owsiane, dzięki którym szybko będziemy syci i pełni energii,
- pełne zdrowych tłuszczów, białek i witaminy E migdały,
- będące źródłem błonnika i kwasów omega-3 siemię lniane,
- nasiona słonecznika, które walczą ze stresem oksydacyjnym i wspierają funkcjonowanie układu krwionośnego.
Przygotuj się na kulinarną podróż, która wprowadzi do twojego menu wiele energii i zdrowia, a do tego rozpieści twoje kubki smakowe. Chleb bez mąki i z dodatkiem ziaren całkowicie zawróci ci w głowie.
Chleb bez mąki - przepis
Składniki:
- 4 łyżki płatków owsianych,
- 2 łyżki migdałów,
- 6 łyżek siemienia lnianego,
- 2 łyżki słonecznika,
- łyżka syropu z agawy,
- łyżka oleju kokosowego,
- letnia woda,
- sól.
Sposób wykonania:
- Połowę siemienia lnianego zmiel. Migdały posiekaj. Umieść je w miseczce z pozostałymi suchymi składnikami. Dokładnie wymieszaj.
- Do szklanki wlej wodę (powinno być jej o połowę mniej niż suchych składników), syrop z agawy i olej kokosowy.
- Połącz suche składniki z mokrymi i dokładnie wymieszaj. Naczynie przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę. Po tym czasie masa zgęstnieje.
- Chleb z ziaren przełóż do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 60 min. Po tym czasie wyłącz piekarnik i uchyl drzwiczki.
- Po lekkim wystudzeniu wyciągnij chleb z piekarnika.
- Chleb wyjmij z foremki i pokrój od razu po wystudzeniu.
