Naleśniki z mięsem mielonym to prawdziwa bomba smaków! Twoja rodzina będzie prosić o dokładkę

Szukasz pomysłu na szybki, pyszny i sycący obiad? Naleśniki z mięsem mielonym to idealna propozycja. Miękkie ciasto wypełnione aromatycznym farszem posmakuje całej rodzinie. Na jednej dokładce się nie skończy.

Naleśniki to danie, które kojarzy się głównie z deserami, jednak w wersji wytrawnej mogą być jeszcze smaczniejsze. Poznaj przepis na naleśniki z mięsem mielonym, które zachwycą każdego członka rodziny. To idealne danie na obiad czy kolację. Jest nie tylko sycące, ale także pełne smaków, dzięki starannie dobranym składnikom. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy sprawi, że wszyscy będą prosić o dokładkę.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Wytrawne naleśniki z mięsem mielonym to danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Delikatne ciasto w połączeniu z aromatycznym farszem jest kompozycją smaków, której trudno się oprzeć.

Składniki na naleśniki:

• 250 gramów mąki pszennej,
• 500 gramów mleka,
• 1 jajko.

Farsz:

• 500 gramów mielonego mięsa z łopatki lub szynki wieprzowej,
• 1 puszka pomidorów,
• pół łyżeczki cukru,
• 2 łyżeczki przyprawy toskańskiej (suszone pomidory, bazylia),
• 3/4 łyżeczki suszonego czosnku,
• 2 łyżeczki ulubionej przyprawy do mięsa,
• 150 gramów tartej mozzarelli.

Przygotowanie:

1. Przygotuj naleśniki: Mąkę, mleko i jajko umieść w misce i zmiksuj na gładką masę. Smaż naleśniki na patelni na złoty kolor.
2. Przygotuj farsz: Mięso mielone podsmaż na patelni z dodatkiem ulubionej przyprawy do mięsa, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodaj sos pomidorowy: Do garnka wlej pomidory z puszki i zmiksuj je blenderem. Dodaj cukier, przyprawę toskańską, suszony czosnek i podsmażone mięso. Całość duś na wolnym ogniu przez około 30 minut.
4. Napełnij naleśniki: Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu i zwiń go w rulonik.
5. Zapiekanie naleśników: Ułóż naleśniki z mięsem w naczyniu żaroodpornym. Posyp je tartym serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut.

Gotowe! Naleśniki z mięsem mielonym to świetne danie na obiad lub kolację. Możesz je podawać z dodatkiem sałatki ze świeżych warzyw lub jogurtu naturalnego.