Lemoniada z zieloną herbatą to napój idealny na letnie upały. Miks świeżego soku z cytrusów i naparu z zielonej herbaty to nie tylko uczta dla podniebienia, ale przede wszystkim genialny eliksir zdrowia i nawodnienia. Zielona herbata jest znana ze swoich właściwości antyoksydacyjnych, ale w trakcie upałów doceniamy ją za coś innego. Zawiera ona delikatną dawkę teiny, która stymuluje krążenie i pomaga organizmowi w naturalnej termoregulacji, nie powodując przy tym nagłego skoku ciśnienia.
Połączenie jej z cytryną to strzał w dziesiątkę – kwas cytrynowy ułatwia przyswajanie cennych katechin zawartych w herbacie. Taki napój nie tylko błyskawicznie gasi pragnienie, ale też dostarcza mikroelementów, które tracimy wraz z potem podczas upalnych dni
Truskawkowa lasagne bez pieczenia. Zachwyca od pierwszego kęsa
Lemoniada z zieloną herbatą
Zielona herbata ma swój delikatny, lekko rześki smak, więc przygotowana na jej bazie lemoniada wymaga mniejszej ilości słodzika. Dzięki temu napój jest zdrowszy, a przy tym równie smaczny co klasyczny napój z samych cytryn.
Kluczem do idealnej lemoniady herbacianej jest odpowiednie zaparzenie bazy. Zielona herbata nie znosi wrzątku – zalanie jej zbyt gorącą wodą sprawi, że napój stanie się gorzki i cierpki, co zepsuje cały efekt orzeźwienia. Najlepiej użyć wody o temperaturze około 75-80 st. Celsjusza i parzyć liście nie dłużej niż 3 minuty. Do posłodzenia napoju zamiast białego cukru warto wykorzystać płynny miód lub syrop z agawy, które idealnie łączą się z zimnymi płynami.
Składniki:
- 3 łyżeczki dobrej jakości liściastej zielonej herbaty,
- 1 litr wody,
- sok wyciśnięty z 2 dużych cytryn,
- 1 cytryna pokrojona w plastry (do dekoracji),
- 2-3 łyżki płynnego miodu lub syropu z agawy,
- garść świeżych liści mięty,
- kostki lodu.
Sposób przygotowania:
- Zagotuj wodę i odstaw ją na około 5-7 minut, aby ostygła do temperatury ok. 80 st. Celsjusza.
- Zalej herbatę 500 ml wody i parz pod przykryciem dokładnie przez 3 minuty. Po tym czasie odcedź liście lub wyjmij torebki, by napar nie gorzkniał.
- Do ciepłego naparu dodaj miód lub syrop z agawy. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- Do zimnego naparu herbacianego wlej świeżo wyciśnięty sok z cytryn oraz dodaj pozostałe 500 ml lodowatej, czystej wody.
- Wrzuć do dzbanka plasterki cytryny oraz lekko rozgniecione w dłoniach listki mięty.
- Zasyp całość dużą ilością kostek lodu i wstaw do lodówki na minimum 15 minut przed podaniem.
Taka lemoniada podana w oszronionych szklankach gwarantuje natychmiastową ulgę nawet w trzydziestostopniowym upale. Smacznego!
