PrzepisDeseryObłędny deser z mleka i truskawek. Zrobisz go w 5 minut

Obłędny deser z mleka i truskawek. Zrobisz go w 5 minut

Deser z truskawek i mleka skondensowanego- Pyszności
Deser z truskawek i mleka skondensowanego- Pyszności
Ewa

17.06.2023 15:39, aktual.: 18.09.2023 09:32

Letni deser z truskawek, mleka skondensowanego i galaretki przygotujesz w 5 minut. Idealny na upalne, ciepłe dni, lepszy niż sernik na zimno.

Truskawki zdecydowanie królują w moich letnich deserach. Staram się w pełni wykorzystać sezon na te czerwone pyszności, żeby później nieco mniej tęsknić za ich smakiem w czasie jesieni i zimy. Moim tegorocznym faworytem jest prosty deser na bazie truskawek, galaretki i skondensowanego mleka, który przypomina nieco popularny sernik na zimno. Smakuje jednak jeszcze lepiej, a samo przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Orzeźwia i chłodzi w ciepłe dni, a do tego prezentuje się niezwykle apetycznie na talerzu.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Deser z truskawek i mleka skondensowanego

Składniki:

  • 2 galaretki krystaliczne,
  • 250 g truskawek,
  • 300 ml mleka,
  • 10 g agar-agar,
  • 200 ml mleka skondensowanego,
  • 500 ml jogurtu naturalnego.

Sposób przygotowania:

1. Galaretkę krystaliczną rozpuszczam w 600 ml gorącej wody, dokładnie mieszam i odstawiam do wystudzenia.

2. Na dnie miski układam pokrojone truskawki. Zalewam je przestudzoną, tężejącą galaretką.

Deser z truskawek z mlekiem skondensowanym- Pyszności
Deser z truskawek z mlekiem skondensowanym- Pyszności

3. W garnku podgrzewam 300 ml mleka i dodaję agar. Gdy się rozpuści, wlewam mleko skondensowane. Ściągam garnek z palnika, dodaj jogurt naturalny i dokładnie mieszam.

Deser z truskawek i mleka skondensowanego- Pyszności
Deser z truskawek i mleka skondensowanego- Pyszności

4. Powstałą masę wlewam do miski z truskawkami i galaretką. Wstawiam do lodówki, żeby całość dobrze zastygła. Deser powinien chłodzić się minimum 2 godziny, ale najlepiej zostawić go w lodówce na całą noc.

Deser z truskawek i mleka skondensowanego- Pyszności
Deser z truskawek i mleka skondensowanego- Pyszności

5. Po tym czasie wyciągam miskę z lodówki. Odwracam do góry nogami, podstawiając talerz. Podaję deser prosto z lodówki, idealnie schłodzony. Kroję na porcje jak ciasto i obserwuję, jak moi bliscy zjadają ze smakiem. Słodki, pyszny i prosty deser jest już gotowy.Smacznego!

Deser z truskawek i mleka skondensowanego- Pyszności
Deser z truskawek i mleka skondensowanego- Pyszności
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także