Obłędny deser z mleka i truskawek. Zrobisz go w 5 minut

Truskawki zdecydowanie królują w moich letnich deserach. Staram się w pełni wykorzystać sezon na te czerwone pyszności, żeby później nieco mniej tęsknić za ich smakiem w czasie jesieni i zimy. Moim tegorocznym faworytem jest prosty deser na bazie truskawek, galaretki i skondensowanego mleka, który przypomina nieco popularny sernik na zimno. Smakuje jednak jeszcze lepiej, a samo przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Orzeźwia i chłodzi w ciepłe dni, a do tego prezentuje się niezwykle apetycznie na talerzu.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Składniki:

• 2 galaretki krystaliczne,
• 250 g truskawek,
• 300 ml mleka,
• 10 g agar-agar,
• 200 ml mleka skondensowanego,
• 500 ml jogurtu naturalnego.

Sposób przygotowania:

1. Galaretkę krystaliczną rozpuszczam w 600 ml gorącej wody, dokładnie mieszam i odstawiam do wystudzenia.