podróże kulinarne

W Polsce mówimy, że coś "sprzedaje się jak świeże bułeczki". Na Malcie mają swoją wersję tego powiedzenia — mówią, że coś "sprzedaje się jak pastizzi". Czym właściwie jest ta słynna przekąska?

Wychodzę z założenia, że charakter danego kraju lub regionu, obcą kulturę czy egzotyczne tradycje najlepiej poznaje się poprzez kuchnię. Próbując lokalne dania, przede wszystkim te przygotowywane na ulicznych grillach, targach i w małych rodzinnych restauracjach można dowiedzieć się naprawdę sporo o ludziach i ich zwyczajach. Poza tym odkrywanie nowych smaków jest zawsze ekscytującą przygodą. Tak też było w przypadku mojej podróży po Wietnamie.