Polska kiełbasa na drugim miejscu. Jaka okazała się lepsza?

Z rankingami TasteAtlas można się zgadzać lub nie, ale trudno o większą bazę potraw z całego świata, które dodatkowo są oceniane nie tylko przez ekspertów, ale także przez zwykłych ludzi. System rankingowy stara się trafnie odbijać aktualne trendy kulinarne, a dodatkową zaletą serwisu jest to, że promuje tradycyjne, lokalne jedzenie. Wiele osób inspiruje się rankingami TasteAtlas podczas wakacji, kiedy mają ochotę na spróbowanie czegoś spoza uniwersalnej hotelowej rozpiski.

Najnowszy ranking kiełbas został opublikowany 15 kwietnia 2026 roku i według niego jedną z najsmaczniejszych okazała się nasza polska wędzona kiełbasa. Powstaje ona głównie z mięsa wieprzowego z niewielką domieszką wołowiny, które najpierw jest peklowane, a potem mieszane z przyprawami: solą, pieprzem, cukrem, czosnkiem i majerankiem. Kiełbasa jest wędzona na ciepło lub na zimno i świetnie smakuje zarówno z grilla, jak i z piekarnika, a także w żurku czy kapuśniaku.

Podczas gdy w naszej kiełbasie znajduje się czyste mięso i jest to głównie wieprzowina, portugalska alheira oryginalnie była wytwarzana z innego rodzaju mięsa, ponieważ wywodzi się z kuchni żydowskiej. Dzisiaj w środku znajdują się również domieszka wieprzowiny, a także kawałki chleba, oliwa i smalec. Doprawiana jest na ostro: czosnkiem i papryką. W rankingu TasteAtlas została wyróżniona kiełbasa z Mirandeli, ale jest ona popularna również w innych regionach Portugalii.

Alheira jest obowiązkowa w tradycyjnych potrawach takich jak açorda, cannelones i pasztety, ale często pojawia się także w codziennej domowej i street foodowej kuchni. Można ją grillować, zapiekać i smażyć. Portugalczycy obok serwują gotowane warzywa lub frytki i jajko sadzone. Na takie podstawowe danie na wakacjach nie wydasz fortuny.

Trzecie miejsce zajęła christorra, czyli peklowana kiełbasa z Kraju Basków, która powstaje z mielonych tłustszych partii wieprzowiny i wyróżnia się intensywnym czerwonym kolorem ze względu na duży dodatek papryki. W pierwszej dziesiątce znajdziemy również chorizo z Argentyny, turecki sucuk czy niemiecką Bratwürste. Kiełbasa polska pojawia się na 16. miejscu, a pozycję 33. zajmuje kiełbasa wiejska. Tak oceniają nas ludzie na całym świecie, a co wyląduje w tym roku na naszych grillach?