PrzepisProsta sałatka na grilla z pysznym dressingiem z oliwą

Prosta sałatka na grilla z pysznym dressingiem z oliwą

Sałatka na grilla- Pyszności
Sałatka na grilla- Pyszności
Ewa

16.06.2023 13:20, aktual.: 16.06.2023 14:47

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Płatna współpraca z siecią sklepów Netto.

Prosta sałatka na grilla ze świeżych warzyw świetnie urozmaici potrawy z rusztu. Lekkie połączenie warzyw z domowym dressingiem idealne na imprezę.

Na ruszcie najczęściej lądują dość ciężki potrawy: tłuste karkówki w marynatach, kiełbasy, kaszanki i skrzydełka. Aby nieco zrównoważyć taki posiłek, staram się zawsze przygotować warzywny dodatek. Ta prosta sałatka ze świeżych warzyw świetnie sprawdzi się podczas rodzinnego grillowania. Przygotowuję ją naprawdę szybko, a moi bliscy chętnie po nią sięgają. Dzięki temu posiłek staje się bardziej zbilansowany i jeszcze smaczniejszy, bo ta prosta sałatka jest po prostu przepyszna. Chrupiące warzywa, miękka mozzarella, prosty dressing - mogłabym ją jeść kilogramami.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo:

Sałatka na grilla

Składniki:

  • 2 marchewki,
  • 2 ogórki szklarniowe,
  • 1 mała cukinia,
  • 100 g pomidorków koktajlowych,
  • 2 rzodkiewki,
  • 125 g mini mozzarelli,
  • 1 garść kiełków.

Dressing:

  • 1/2 szklanki ekologicznej oliwy z oliwek GO EKO,
  • 2 łyżki octu balsamicznego Premieur,
  • 1/2 cytryny - sok,
  • 1/3 łyżeczki soli,
  • 1 szczypta pieprzu.

Sposób przygotowania:

1. Marchewki obieram i przy pomocy obieraczki zamieniam we wstążki. To samo robię z ogórkiem szklarniowym oraz cukinią, tych warzyw jednak nie obieram.

Cukinia- Pyszności
Cukinia- Pyszności

2. W miseczce łączę ze sobą dobrej jakości oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sok wyciśnięty z cytryny oraz sól i pieprz. Dokładnie mieszam.

Sałatka na grilla- Pyszności
Sałatka na grilla- Pyszności

3. Przygotowane wcześniej warzywa zawijam w ruloniki i układam na dużym talerzu lub półmisku. Dodaję pokrojoną w plasterki rzodkiewkę, małe kulki mozzarelli oraz pomidorki koktajlowe i polewam całość przygotowanym dressingiem.

Sałatka na grilla- Pyszności
Sałatka na grilla- Pyszności

4. Całość dekoruję kiełkami rzodkiewki, koniczyny, brokuła lub innymi, które akurat mam pod ręką. Podaję swoim bliskim.Smacznego!

Sałatka na grilla- Pyszności
Sałatka na grilla- Pyszności

Płatna współpraca z siecią sklepów Netto.

Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także