Konkurencja dla jaglanki i kaszy gryczanej. Świetnie działa na trzustkę
Ma ciekawy, lekko orzechowy smak i ziołowy aromat, w Azji od wieków jest stosowana jako zamiennik ryżu. Świetnie sprawdza się w daniach wytrawnych i deserach, może pochwalić się też dużymi wartościami odżywczymi. Co jeszcze warto wiedzieć na temat kaszy coix, czyli ziaren łzawicy ogrodowej?