przepis na szynkę

Zastanawiasz się, w jakiej temperaturze piec szynkę, żeby była soczysta i delikatna? To wcale nie kwestia przypadku, a kilku prostych zasad. Odpowiednie ustawienie piekarnika i dobrze dobrana technika sprawią, że mięso będzie rozpływać się w ustach.

Szynka gotowana jest delikatniejsza od pieczonej i nie ma mowy o tym, żeby wyszła sucha, ponieważ cały czas nasiąka zalewą pełną aromatycznych dodatków. Nie trzeba kończyć kursów wędliniarskich, aby zrobić taką do kanapek.

Domowa szynka to pyszna i zdrowa alternatywa dla sklepowych wędlin. Bez konserwantów i zbędnych dodatków, przygotujesz ją samodzielnie z kilku prostych składników.

Nie wyrzucaj, a znajdź inne zastosowanie dla wędliny, która zdaje się wydawać ostatnie tchnienie świeżości. Zamiast na kromce, niech pojawi się w "odświeżonej" wersji w sałatce bądź obok ziemniaków czy klusek jako chrupiący dodatek.