Puszyste ciasto z popularnego warzywa. Spróbujesz raz i będziesz robić co tydzień

Tego genialnego ciasta nie może zabraknąć jesienią na twoim stole. To prawdziwy hit, który znika z talerzy w mgnieniu oka!

Ciasto marchewkowe z orzechami stanie się hitem w każdym domuCiasto marchewkowe z orzechami stanie się hitem w każdym domu
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | anna_shepulova
SKOMENTUJ

Nie wiem, jak ty, ale ja już wprowadziłam do domowego menu typowo jesienne przepisy. A że ta pora roku kojarzy mi się przede wszystkim z pomarańczową barwą, to nie mogło zabraknąć receptur na bazie dynimarchewki

A skoro o marchewce już mowa, to dzięki mojej teściowej znam genialny patent na domowe ciasto z tym zdrowym i smacznym warzywem w roli głównej. Jeśli masz dość ciast z ciężkim kremem i galaretką, dzisiejszy wypiek będzie idealnym powiewem świeżości w twojej kuchni. 

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Moda na kawę czy modna kawa? Testujemy Cold Brew, Cold Sweet Nitro oraz kawę pistacjową

Jak zrobić ciasto marchewkowe?

Przygotowanie ciasta marchewkowego jest bardzo proste. Dlatego nawet jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z wypiekami, na pewno sobie poradzisz z całą recepturą. To będzie czysta przyjemność!

Składniki:

  • 400 g marchewki,
  • 280 g mąki tortowej,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 200 g cukru,
  • 5 jajek,
  • 150 g orzechów,
  • 1 szkl. oleju,
  • 2 łyżeczki cynamonu,
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika.

Sposób przygotowania:

  1. Pracę nad przepisem rozpocznij od przesiania mąki, aby dodatkowo ją napowietrzyć. Następnie połącz ją z proszkiem do pieczenia, przyprawą do pierników i cynamonem.
  2. Obierz marchewki, po czym zetrzyj je na tarce na małych oczkach.
  3. Posiekaj też drobno orzechy. 
  4. W osobnej misce zacznij łączyć ze sobą jajka z cukrem
  5. Kiedy już powstanie puszysta i jednolita mieszanka, zacznij dodawać olej.
  6. Jako kolejne składniki w misce powinny znaleźć się sypkie produkty na czele z mąką. 
  7. Odstaw mikser i teraz przy pomocy łyżki kuchennej dodaj do miski przygotowane wcześniej marchewki i orzechy.
  8. Dobrze wymieszaną mieszankę przelej do formy do pieczenia.
  9. Następnie wstaw do nagrzanego piekarnika na 50 minut. Urządzenie ma pracować w temp. 180 stopni Celsjusza
Takim deserem zaskoczysz całą rodzinę
Takim deserem zaskoczysz całą rodzinę © Adobe Stock | anna_shepulova

Jak udekorować domowe ciasto?

I tu kolejna dobra wiadomość. W tym przypadku możesz puścić wodze swojej fantazji. Świetnie sprawdzi się tu zarówno cukier puder, lukier królewski, jak i polewa czekoladowa. Możesz też przygotować serową mieszankę na bazie serka śmietankowego. Polecam posypać udekorowane ciasto również posiekanymi orzechami. Twoi bliscy będą zachwyceni.

Wybrane dla Ciebie

Polacy nie znają tego owocu. Warto spróbować, bo wspiera prawidłową pracę jelit
Polacy nie znają tego owocu. Warto spróbować, bo wspiera prawidłową pracę jelit
Jak długo możesz przechowywać wodę w plastikowej butelce? Mało kto odpowiada dobrze
Jak długo możesz przechowywać wodę w plastikowej butelce? Mało kto odpowiada dobrze
Ogórki gyros to nowy hit do słoików. Nie ma osoby, której nie zachwyci ich smak
Ogórki gyros to nowy hit do słoików. Nie ma osoby, której nie zachwyci ich smak
Pyszne mięso robię w kremowym sosie. Jest tak miękkie jak z najlepszej restauracji
Pyszne mięso robię w kremowym sosie. Jest tak miękkie jak z najlepszej restauracji
Dodaj 3 łyżki do gotującego się mięsa. W mig zmięknie i będzie rozpływać się w ustach
Dodaj 3 łyżki do gotującego się mięsa. W mig zmięknie i będzie rozpływać się w ustach
Przez lata próżno było szukać ich w Polsce. Teraz znów są, a kosztują nawet 8 tys. za kilogram
Przez lata próżno było szukać ich w Polsce. Teraz znów są, a kosztują nawet 8 tys. za kilogram
Do obiadu robię lekką surówkę z czerwonej kapusty. Znika szybciej niż kotlety
Do obiadu robię lekką surówkę z czerwonej kapusty. Znika szybciej niż kotlety
Teraz co niedzielę robię kotlety szwajcarskie. Rodzina zachwyca się nimi za każdym razem
Teraz co niedzielę robię kotlety szwajcarskie. Rodzina zachwyca się nimi za każdym razem
Dodaj kilka kropelek. Rosół w sekundę stanie się klarowny
Dodaj kilka kropelek. Rosół w sekundę stanie się klarowny
Zrób jedną rzecz, a ogórki będą chrupiące i jędrne. Zachowają świeżość dwa razy dłużej
Zrób jedną rzecz, a ogórki będą chrupiące i jędrne. Zachowają świeżość dwa razy dłużej
Cena za jagody przyprawia o zawrót głowy. Ale ekspertka ostrzega
Cena za jagody przyprawia o zawrót głowy. Ale ekspertka ostrzega
Nie wlewam oleju do kapusty kiszonej. Babcia poradziła mi inny dodatek i jest smaczniejsza
Nie wlewam oleju do kapusty kiszonej. Babcia poradziła mi inny dodatek i jest smaczniejsza