Puszyste ciasto z popularnego warzywa. Spróbujesz raz i będziesz robić co tydzień
Tego genialnego ciasta nie może zabraknąć jesienią na twoim stole. To prawdziwy hit, który znika z talerzy w mgnieniu oka!
19.09.2023 | aktual.: 19.09.2023 15:47
Nie wiem, jak ty, ale ja już wprowadziłam do domowego menu typowo jesienne przepisy. A że ta pora roku kojarzy mi się przede wszystkim z pomarańczową barwą, to nie mogło zabraknąć receptur na bazie dyni i marchewki.
A skoro o marchewce już mowa, to dzięki mojej teściowej znam genialny patent na domowe ciasto z tym zdrowym i smacznym warzywem w roli głównej. Jeśli masz dość ciast z ciężkim kremem i galaretką, dzisiejszy wypiek będzie idealnym powiewem świeżości w twojej kuchni.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak zrobić ciasto marchewkowe?
Przygotowanie ciasta marchewkowego jest bardzo proste. Dlatego nawet jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z wypiekami, na pewno sobie poradzisz z całą recepturą. To będzie czysta przyjemność!
Składniki:
- 400 g marchewki,
- 280 g mąki tortowej,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 200 g cukru,
- 5 jajek,
- 150 g orzechów,
- 1 szkl. oleju,
- 2 łyżeczki cynamonu,
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika.
Sposób przygotowania:
- Pracę nad przepisem rozpocznij od przesiania mąki, aby dodatkowo ją napowietrzyć. Następnie połącz ją z proszkiem do pieczenia, przyprawą do pierników i cynamonem.
- Obierz marchewki, po czym zetrzyj je na tarce na małych oczkach.
- Posiekaj też drobno orzechy.
- W osobnej misce zacznij łączyć ze sobą jajka z cukrem.
- Kiedy już powstanie puszysta i jednolita mieszanka, zacznij dodawać olej.
- Jako kolejne składniki w misce powinny znaleźć się sypkie produkty na czele z mąką.
- Odstaw mikser i teraz przy pomocy łyżki kuchennej dodaj do miski przygotowane wcześniej marchewki i orzechy.
- Dobrze wymieszaną mieszankę przelej do formy do pieczenia.
- Następnie wstaw do nagrzanego piekarnika na 50 minut. Urządzenie ma pracować w temp. 180 stopni Celsjusza.
Jak udekorować domowe ciasto?
I tu kolejna dobra wiadomość. W tym przypadku możesz puścić wodze swojej fantazji. Świetnie sprawdzi się tu zarówno cukier puder, lukier królewski, jak i polewa czekoladowa. Możesz też przygotować serową mieszankę na bazie serka śmietankowego. Polecam posypać udekorowane ciasto również posiekanymi orzechami. Twoi bliscy będą zachwyceni.
