Rosół czy pomidorowa? Ekspertka jasno odpowiada, która zupa jest zdrowsza

Rosół czy pomidorowa? Jeśli chodzi o wyższość smaku, to zdania są podzielone. Obydwie słyną z najróżniejszych właściwości odżywczych. Czy jednak zastanawialiście się nad tym, która zupa jest zdrowsza? Ekspertka wypowiedziała się na ten temat i nie pozostawiła żadnych złudzeń.

Która zupa jest zdrowsza?Która zupa jest zdrowsza?
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Paulina Hermann

Rosół i pomidorowa to bez wątpienia władczynie polskiej kuchni. Obydwie zupy pojawiają się na naszych stołach niemalże tak samo często. Niektórzy preferują bulion, inni wolą zjeść pomidorówkę. I jedna, i druga zupa jest pełna składników odżywczych, witamin oraz minerałów. Wiemy już, która jest zdrowsza. Opowiedziała o tym technolożka żywienia. Jej filmik zdobył dużą popularność na TikToku.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ten deser dosłownie zawróci ci w głowie. I nie chodzi tu wcale o zakręcony kształt, ale genialny smak

Rosół czy pomidorowa? Która zupa jest zdrowsza?

Dr Karolina Kowalczyk, technolog żywienia, opublikowała filmik na temat najbardziej popularnych zup w Polsce. Pozytywnie wypowiadała się o rosole i pomidorowej. Jednak jasno też wskazała, która zupa jest zdrowsza. Rosół i pomidorowa są niskokaloryczne i zawierają minerały oraz witaminy - to nie ulega najmniejszej wątpliwości. Pomidorówka zawiera dodatkowo likopen, który ma działanie antyoksydacyjne.

Zupa pomidorowa
Zupa pomidorowa © Wikipedia

Jak brzmiał ostateczny werdykt? Oddajmy głos dr Kowalczyk:

- Pomidorowa zwycięża tylko jednym punktem, jeżeli jest ugotowana z rosołu. Zwycięża obecnością likopenu.

Faktycznie, likopen działa na wielu poziomach i ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Przede wszystkim chroni nas przed działaniem wolnych rodników i rozwojem komórek nowotworowych. Nie oznacza to jednak, że musimy rezygnować z rosołu na rzecz pomidorowej. Jeśli nie lubisz tej drugiej zupy, nie powinieneś jej jeść na siłę. Pamiętaj też, że kluczowa jest zbilansowana dieta, w której dostarczysz sobie odpowiednich ilości wszystkich składników odżywczych. Na rynku jest tak dużo produktów, że możesz wybrać takie, które ci odpowiadają.

Wybrane dla Ciebie

Sałatka z prostych składników. Tak pyszna, że w mig znika z talerza
Sałatka z prostych składników. Tak pyszna, że w mig znika z talerza
Na wieczór z przyjaciółmi zrobię sushi z naleśników. Ostatnio wszyscy się zachwycali
Na wieczór z przyjaciółmi zrobię sushi z naleśników. Ostatnio wszyscy się zachwycali
Wszyscy zajadają się nad morzem szprotkami. Ignorują inną smaczną i zdrową rybę
Wszyscy zajadają się nad morzem szprotkami. Ignorują inną smaczną i zdrową rybę
Robię domową wędlinę z indyka. Smakuje dużo lepiej niż te ze sklepu
Robię domową wędlinę z indyka. Smakuje dużo lepiej niż te ze sklepu
Ścieram do ziemniaków. Tego triku nauczyła mnie podhalańska gaździna
Ścieram do ziemniaków. Tego triku nauczyła mnie podhalańska gaździna
Na obiad robię kurczaka po gruzińsku. Sos tak pyszny, że talerz czyszczę chlebem
Na obiad robię kurczaka po gruzińsku. Sos tak pyszny, że talerz czyszczę chlebem
Dlaczego cola w McDonald's smakuje inaczej? Sportowiec wyjaśnia tę "pułapkę"
Dlaczego cola w McDonald's smakuje inaczej? Sportowiec wyjaśnia tę "pułapkę"
Czy brzoskwinie trzeba obierać ze skórki? Zdania są podzielone
Czy brzoskwinie trzeba obierać ze skórki? Zdania są podzielone
Soparnik to placek, który robi furorę w Chorwacji. Z tego przepisu możesz go przygotować samodzielnie
Soparnik to placek, który robi furorę w Chorwacji. Z tego przepisu możesz go przygotować samodzielnie
Do racuchów dodaję inne owoce. Te z jabłkami już się nam przejadły
Do racuchów dodaję inne owoce. Te z jabłkami już się nam przejadły
Szybkie ciasto z brzoskwiniami. Ubijam jajka i mieszam z innymi składnikami, a resztę robi za mnie piekarnik
Szybkie ciasto z brzoskwiniami. Ubijam jajka i mieszam z innymi składnikami, a resztę robi za mnie piekarnik
Listki zamykam w woreczku i mrożę. Smak lata mam przez cały rok
Listki zamykam w woreczku i mrożę. Smak lata mam przez cały rok