Jajecznica w 3 minuty. Z tego przepisu zawsze wychodzi puszysta i kremowa

Jajecznica z mikrofalówki ma nie tylko świetną konsystencję, ale też zachowuje wartości odżywcze. Jajka dostarczają pełnowartościowe białko, wszystkie niezbędne aminokwasy, a także witaminy A, D, E, K i z grupy B. W żółtkach znajdziesz też luteinę i beta-karoten, czyli związki, które wspierają wzrok i chronią oczy przed starzeniem się. Dodatek sera powoduje, że potrawa staje się bardziej sycąca, a jej smak nabiera intensywności.

Choć wokół mikrofalówek narosło sporo mitów, badania pokazują, że ich używanie jest całkowicie bezpieczne. Co więcej, pod względem strat składników odżywczych jajka przygotowane w mikrofalówce nie różnią się znacznie od tych smażonych lub gotowanych tradycyjnie. To świetna wiadomość dla osób, które cenią szybkość, wygodę i zdrowe podejście do gotowania.

Taka jajecznica to idealny pomysł na ekspresowe śniadanie, lunch w pracy albo kolację, gdy nie masz ochoty na stanie przy kuchence. To świetny trik na błyskawiczne i pożywne danie. Jak zrobić jajecznicę z serem w mikrofali? Poznaj prosty przepis!

Składniki:

• 3 małe jajka kurze (150 g),
• 1 mały kawałek lub 1 plaster sera żółtego (15 g),
• 1 mała cebula (20 g),
• sól,
• pieprz.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Jajka wbij do małej miseczki lub kubka i dokładnie wymieszaj widelcem, rozwalając żółtka.

Krok 2. Dodaj drobno pokrojoną cebulę i starty ser. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj. Naczynie z masą włóż do mikrofalówki na około 2-3 minuty (w zależności od mocy mikrofalówki). Zaglądaj co jakiś czas i sprawdzaj poziom ścięcia jajek. Mniej więcej w połowie przemieszaj jajecznicę.  

Krok 3. Wyciągnij naczynie, gdy jajecznica osiągnie preferowany poziom ścięcia. Po wyjęciu jeszcze raz przemieszaj zawartość kubka. Zjedz od razu po przygotowaniu.