Masz puszkę tuńczyka i 15 minut? Zrób makaron, który zaskakuje smakiem

Tuńczyk w wersji z puszki to nie tylko wygoda, ale też źródło wysokiej jakości białka oraz cennych mikroelementów, takich jak selen oraz witaminy z grupy B. Jest niskokaloryczny, lekkostrawny i dobrze komponuje się z wieloma dodatkami.

Pomidory, zarówno świeże, jak i w postaci passaty lub pomidorów z puszki, zawierają likopen – silny antyoksydant, który pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Dodatkowo wspierają trawienie dzięki błonnikowi i dodają potrawie świeżości oraz smaku. To właśnie ich połączenie z tuńczykiem tworzy lekki, aromatyczny sos, który świetnie oblepia makaron i tworzy idealnie zbalansowaną kompozycję. W tym posiłku możesz użyć sklepową lub domową passatę pomidorową. Jak zrobić makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym?

Składniki:

• 50 g makaronu,
• 1 puszka tuńczyka w wodzie,
• 1 szklanka passaty pomidorowej,
• 1 mała cebula,
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek,
• sól, pieprz,
• suszona bazylia.

Sposób przygotowania:

1. Cebulę obierz i drobno pokrój. Na patelni rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę i smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając. 
2. W międzyczasie ugotuj makaron. Przygotuj makaron według zaleceń znajdujących się na opakowaniu.
3. Następnie dodaj na patelnię odcedzonego i rozdrobnionego widelcem tuńczyka oraz sos pomidorowy. Smaż na umiarkowanym ogniu do zgęstnienia sosu, czyli przez około 5 min. Co chwilę mieszaj. 
4. Pod koniec dopraw do smaku solą, pieprzem i suszoną bazylią. Wymieszaj. 
5. Na talerz wyłóż odcedzony makaron i sos pomidorowy z tuńczykiem.