Włoska sałatka w nowej wersji. Jest tak pyszna, że teraz robię na okrągło

Buraki to źródło żelaza, witamin z grupy B i silnych antyoksydantów. Wspierają krążenie, dodają energię i korzystnie wpływają na wydolność organizmu. Mozzarella natomiast dostarcza białko i wapń, więc dba o mocne kości i mięśnie. Dzięki temu ta sałatka nie tylko świetnie smakuje, ale także odżywia organizm i daje lekkie uczucie sytości.

Całość prezentuje się wyjątkowo apetycznie. Intensywna czerwień buraka i biel mozzarelli przyciągają wzrok, a odrobina miodowo-musztardowego sosu przenosi smak na jeszcze wyższy poziom. To danie świetnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i na elegancką kolację, gdy chcesz podać coś prostego, a zarazem efektownego.

Spróbujesz jej raz, a szybko stanie się potrawą regularnie pojawiającą się na twoim stole. Jak zrobić sałatkę z burakiem? Poznaj prosty przepis.

Sałatka:

• 1 średni gotowany burak,
• 125 mozzarelli light,
• 1 łyżka oliwy z oliwek,
• 1 łyżeczka musztardy miodowej,
• 1 łyżeczka miodu.

Sposób przygotowania:

1. Buraka pokrój w plastry. Mozzarellę odcedź z zalewy i pokrój w plastry. 
2. W miseczce umieść oliwę, musztardę i miód. Dokładnie wymieszaj. 
3. Na talerzu rozłóż buraka, mozzarellę i sos.