miód

Znudził ci się sos czosnkowy, a na sriracha mayo już nie możesz patrzeć? To trzymaj się, bo mam dla ciebie coś specjalnego. I możesz to zrobić sam w domu. Wystarczy, że miód zmieszasz z ostrą przyprawą. Taki sos świetnie pasuje do frytek, a i bez problemu możesz go położyć na pizzę czy tosty.

Nasi przodkowie traktowali suricę jako remedium na wiele dolegliwości. Słoiki z tym napojem były niemal obowiązkowym wyposażeniem każdej chaty. Warto przypomnieć sobie stary, polski przepis, który łączy w sobie ludową mądrość z darami natury.

Szukasz odmiany na tłusty czwartek? Wypróbuj loukoumades. Te greckie pączki to małe kuleczki nasączone miodem, które chrupią na zewnątrz i rozpływają się w ustach. Są banalnie proste w przygotowaniu i idealne na jeden kęs. Sprawdź przepis na hit tego karnawału, który zachwyci twoich gości.

Szukasz ciekawego dodatku do zimowej kawy? Przygotuj pyszne bombolki z miodem i masłem. Domowe wypieki drożdżowe zachwycają smakiem już od pierwszego kęsa, dlatego z pewnością pokocha je cała rodzina. Do tego proces ich przygotowania jest bardzo prosty. Lista składników czeka poniżej. Zanim zabierzesz się do pracy, obejrzyj nasze wideo z dokładną instrukcją.

Zimą chętnie sięgamy po herbatę, ciesząc się z gorącego, rozgrzewającego napoju. W ruch idą również słoiczki z cennym miodem. Nieodpowiednio dodany nie będzie jednak niczym innym jak zwykłym słodzidłem.

Dzisiaj opowiemy o krainie mlekiem i miodem płynącej, która od pokoleń pojawia się na wieczorne domowe ukojenie i spokojne zakończenie dnia. Tylko czy to faktyczna pomoc dla organizmu, czy po prostu tradycja, którą mamy zakodowaną w sentymencie?

Dwa proste składniki mogą się zamienić w słodycz, która nie potrzebuje ani cukru, ani piekarnika, ani długiej listy dodatków. Chałwa migdałowa to deser, w którym liczy się jakość produktu, a nie kulinarne fajerwerki. Zdrową słodkość do kawy przygotujesz w kilka minut, a resztę zrobi za ciebie lodówka.

Biały osad na miodzie potrafi zaskoczyć nawet doświadczonych miłośników tego produktu, budząc pytania o jego pochodzenie, procesy zachodzące w słoiku i to, co naprawdę kryje się pod jasną warstwą na powierzchni.

Kutia na Wigilię to tradycja, która nadal jest żywa na Podkarpaciu, Lubelszczyźnie i w okolicy Białegostoku. Podawana jest w charakterze deseru, który w odróżnieniu od słodkich ciast i ciasteczek wyjątkowo korzystnie wpływa na zdrowie. Nie zepsuj tego, dodając miód w niewłaściwym momencie.

Pierogi są jednym z flagowych wigilijnych dań, a prym wśród nich zdecydowanie wiodą te z kapustą i grzybami. Już same w sobie są pyszne, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby delikatnie podbić ich smak jednym popularnym składnikiem.

Te greckie miodowe ciasteczka pachną pomarańczą, cynamonem i miodem – dokładnie tak, jak powinny pachnieć święta. Jeśli szukasz deseru, który połączy tradycję, prostotę i wyjątkowy smak, melomakarona z pewnością skradnie twoje serce.

Miód przechowywany w niewłaściwych warunkach nie tylko zbyt szybko krystalizuje, lecz może również stracić dobry smak i zwyczajnie się zepsuć. Tymczasem jest to nagminnie popełniany błąd, przez który marnuje się pracę pszczół, a jeszcze gorzej - własne pieniądze. Sprawdź, czego nie należy robić z miodem i jak przedłużyć jego trwałość.

W świątecznym zabieganiu liczy się ciasto, które można przygotować szybko, bez oczekiwania i bez ryzyka, że coś nie wyjdzie. Ta wersja spełnia te warunki i świetnie sprawdza się w domowej kuchni.

Miód powszechnie uważany jest za skarbnicę zdrowia. I nie ma w tym grama nieprawdy, o ile w sklepie wybierzemy ten odpowiedni. Na półkach obok wartościowego, naturalnego produktu, będącego efektem pracy pszczół, w słoikach czyha jednak wynalazek, który z prawdziwym miodem ma niewiele wspólnego.

Już od czerwca 2026 roku każdy słoik miodu w sklepach w krajach UE będzie musiał jasno informować o swoim źródle. W związku z tym Ministerstwo Rolnictwa przyjrzało się szczególnie jednemu rodzajowi miodu, którego pochodzenie bywa trudne do ustalenia.

Czasem najprostsze rozwiązania okazują się najlepsze, a ten deser jest tego doskonałym przykładem. Twaróg z miodem to połączenie, które łączy naturalną słodycz z wartościowym białkiem i lekko kremową konsystencją. To szybki, lekki i pełnowartościowy posiłek, który odnajduje się zarówno po treningu, jak i na zdrową przekąskę w ciągu dnia. Smakuje jak coś słodkiego, a przy tym naprawdę odżywia i zasila zmęczony organizm.

Dodatek miodu do herbaty od dawna budzi kontrowersje. Dla jednych jest absolutnie obowiązkowy, inni zaś twierdzą, że w tak gorącym napoju miód traci wszystkie swoje właściwości. W tej dyskusji postanowił wziąć udział popularny pszczelarz, który przyjrzał się kilku badaniom i wyjaśnił sprawę raz na zawsze.

Miód od wieków jest ceniony nie tylko za walory smakowe, ale i prozdrowotne. Choć jego wyjątkowy skład sprawia, że jest naturalnie konserwowany i może leżakować latami, to zachowanie pełni jego właściwości wymaga odpowiedniego przechowywania.

Są takie mity, które słyszeliśmy już tyle razy, że w końcu sami zaczęliśmy w nie wierzyć. Jednym z nich jest ten, że miód się nie psuje i nie trzeba martwić się świeżością raz otwartego słoika. Niestety, rzeczywistość nie jest tak kolorowa, a znany pszczelarz postanowił zabrać głos w tym temacie.

Paczki z żywnością długoterminową mogą się przydać na wypadek różnych sytuacji losowych. Polska Izba Miodu apeluje, aby znaleźć w nich miejsce na chociaż jeden słoik miodu. Wymienia zalety, które trudno przypisać innym produktom spożywczym.

Nie ma nic lepszego niż świeży chleb z pysznym smarowidłem w chłodne, jesienne poranki. Twarożek miodowy z dynią łączy w sobie słodycz miodu, aromat przypraw i delikatną kremowość twarogu – to śniadanie, które nie tylko syci, ale wprowadza w doskonały nastrój na cały dzień.

Niespodziewani goście stanęli w progu, a ty nie masz nic słodkiego pod ręką? Nie panikuj. Ciasto jogurtowe z miodem to błyskawiczny i prosty deser, który zawsze robi wrażenie. Puszyste, aromatyczne i lekko wilgotne – idealnie pasuje do filiżanki kawy czy kubka herbaty.

Specjaliści z Polskiej Izby Miodu mają pomysł na to, jak wspomóc dzieciaki w intensywnym wysiłku fizycznym i intelektualnym. Zapomnij o popularnych wodach smakowych z niewielkim dodatkiem witamin i minerałów. Naturalne izotoniki z miodem zadbają o młody organizm o wiele bardziej kompleksowo.

Sklepowe półki uginają się od słoików miodów, jednak nie każdy wie, że wśród nich jest jeden, który wyróżnia się nie tylko smakiem, ale przede wszystkim wyjątkowymi właściwościami zdrowotnymi.

Miód od stuleci uznawany jest za wyjątkowy dar natury, jednak nie każdy słoik dostępny w sklepie zawiera produkt o prawdziwej wartości. W takim razie jak rozpoznać wartościowy produkt, a jak uniknąć zamienników, które jedynie udają prawdziwy miód?