Znudziła ci się owsianka? Ta orzechowa alternatywa odmieni twoje poranki

To połączenie prostoty i wartości odżywczych, dzięki któremu poranek zaczyna się przyjemniej. Komosa ryżowa, czyli quinoa, to baza tego dania. Jest lekkostrawna i sycąca, ponieważ dostarcza białko, błonnik i magnez, dzięki czemu pomaga utrzymać energię i skupienie przez cały dzień.

Mleko kokosowe nadaje potrawie aksamitną konsystencję i delikatnie słodki aromat. W połączeniu z masłem orzechowym tworzy kremową bazę, która dobrze komponuje się z chrupiącymi dodatkami. Migdały i orzeszki ziemne wprowadzają strukturę oraz porcję zdrowych tłuszczów, niezbędnych do prawidłowego przyswajania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Komosanka to idealna propozycja dla osób, które chcą rozpocząć dzień od pożywnego, ale lekkiego posiłku. Smakuje najlepiej na ciepło, jednak równie dobrze sprawdza się w wersji chłodzonej. Można ją wzbogacić kawałkami banana, cynamonem lub odrobiną wanilii. To śniadanie, które udowadnia, że zdrowe jedzenie nie musi być monotonne, a słodka i orzechowa wersja komosy potrafi wnieść do poranka zupełnie nową energię. Jak zrobić komosankę z orzechami? Poznaj prosty przepis.

• 5 łyżek komosy ryżowej,
• 1/3 szklanki mleka kokosowego,
• 1 łyżka masła orzechowego,
• 1 łyżeczka migdałów,
• 1 łyżeczka orzeszków ziemnych,
• 3 łyżki słodzika bez kalorii np. erytrytolu,
• woda.

Sposób przygotowania:

1. Komosę ryżową wystarczy dokładnie przepłukać, a następnie gotować, aż napęcznieje i zmięknie w ilości wody dwa razy większej niż objętość ziaren.
2. Orzechy drobno pokrój.
3. Ugotowaną komosę wymieszaj z mleczkiem kokosowym i słodzikiem. 
4. W rondelku podgrzej masło orzechowe, aż osiągnie lejącą konsystencję. Cały czas mieszaj.
5. Komosę przełóż do miseczki. Na górze rozłóż masło orzechowe i orzechy.