Moja rodzina uwielbia tę sałatkę. Jest prosta w przygotowaniu, a podstawą są popularne grzyby

Szykuje się letnia impreza przy grillu lub spotkanie w gronie rodziny? Jeśli zależy ci na tym, by przygotować smaczną i prostą letnią przystawkę, która zachwyci wszystkich gości, to sałatka z kurkami będzie naprawdę dobrym wyborem. Kurki w połączeniu z pozostałymi składnikami stworzą kulinarne arcydzieło. Przygotuj sałatkę już dziś, a nie pożałujesz.

Nie ulega wątpliwości, że popularne sałatki to idealne rozwiązanie niemal na każdą okazję. Przygotowuje się je z warzywnych składników, czasem dodaje się mięso, a zdarza się, że również grzyby. Warto postawić na kurki. Wyróżniają się niepowtarzalnym smakiem, który idealnie komponuje się z innymi dodatkami. Sałatka z kurkami to danie, które przypadnie do gustu tobie i twoim bliskim.

Sałatka z kurkami, orzechami włoskimi i sosem czosnkowym jest doskonałym rozwiązaniem na przyjęcie lub spotkanie z kilku powodów. Połączenie świeżych i aromatycznych kurek z chrupiącymi orzechami włoskimi tworzy interesującą kompozycję. Sos czosnkowy dodaje wyrazistego smaku i zapewnia przyjemną nutę pikantności, idealnie komponując się z innymi składnikami sałatki.

Sałatka jest bogata w składniki odżywcze, takie jak białko, zdrowe tłuszcze z orzechów włoskich, witaminy i minerały zawarte w pozostałych warzywnych składnikach oraz korzystne właściwości czosnku, który m.in. wpływa pozytywnie na układ odpornościowy. Wreszcie, estetyczny wygląd tej sałatki z pewnością przyciągnie uwagę i podkreśli elegancję przyjęcia lub spotkania.

Można pokusić się o stwierdzenie, że będzie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jej przygotowanie jest naprawdę proste, a połączenie warzyw, orzechów i sosu czosnkowego gwarantuje naprawdę satysfakcjonujący efekt. Jeśli nie miałeś okazji wypróbować tej receptury wcześniej, to zrób ją już dziś, szczególnie że sezon na kurki coraz bardziej się rozkręca.

• 500 g kurek,
• pół główki rzymskiej sałaty,
• 8 pomidorów koktajlowych,
• pół główki sałaty karbowanej,
• po pół cebuli czerwonej i białej,
• 3 kromki chleba tostowego,
• garść orzechów włoskich.

• 3 łyżki jogurtu naturalnego,
• 2 łyżki majonezu,
• sól i pieprz,
• ząbek czosnku.

1. Porwij sałaty na nieduże kawałki, a cebule pokrój w półplasterki i wymieszaj z sałatą.
2. Oczyść kurki, opłucz i podsmaż na maśle, a gdy zmiękną, to wrzuć do nich pomidorki koktajlowe.
3. Podsmażaj przez chwilę, a następnie odstaw do ostygnięcia.
4. Upraż orzechy na suchej patelni lub w piekarniku.
5. Przygotuj sos czosnkowy. W tym celu wymieszaj jogurt z majonezem, dodaj czosnek i przypraw solą i pieprzem.
6. Gdy kurki z pomidorami ostygną, to wymieszaj je z sałatami i cebulą. Dodaj sos czosnkowy.
7. Zrób grzanki z pokrojonego chleba tostowego i dodaj do sałatki. Smacznego!