sardynia

Poznaj smak Sardynii w swojej kuchni dzięki pierożkom Culurgionis. Ręcznie lepione, z aromatycznym farszem z ziemniaków, sera Pecorino i świeżej mięty, potrafią zaskoczyć nawet wielbicieli klasycznych pierogów ruskich.

Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie to coroczne święto smaku i kultury, organizowane na całym świecie od 2016 roku z inicjatywy Włoskiego Ministerstwa Spraw Zagranicznych i Współpracy Międzynarodowej. W Polsce inicjatywa ta wpisała się już na stałe w jesienny kalendarz wydarzeń, a tegoroczna edycja skupia się na wyspie o wyjątkowej tożsamości i tradycji kulinarnej, czyli Sardynii.

Chociaż wielu osobom wydaje się, że to ryba fugu jest najbardziej kontrowersyjna, to istnieje inny zawodnik. Ten ser dosłownie sprawdza, czy masz mocne nerwy i żołądek. Nie uwierzysz co się w nim znajduje.