Sernik Snickers bez pieczenia nie ma sobie równych. Nie da się zjeść tylko jednego kawałka

Sernik Snickers to sprawdzony patent na deser, którym zachwycisz swoich gości. To idealne połączenie struktur: kremowego sera i chrupiących orzeszków zatopionych w słodkie czekoladzie. Rolę spodu pełnią pokruszone ciasteczka, a całość przygotujesz bez konieczności włączania piekarnika.

Gdy na stole pojawia się ten sernik, od razu wszyscy zabierają się za jedzenie. Ciasteczkowy spód, masa z masła orzechowego i serka śmietankowego oraz solidna warstwa czekolady z solonymi orzeszkami sprawi, że szybko zapomnisz o innych deserach.

To ciasto bez pieczenia świetnie sprawdzi się na rodzinnych uroczystościach, zastąpi urodzinowy tort, zachwyci gości na imprezie czy sprawi, że weekendowy podwieczorek będzie prawdziwą ucztą.

Składniki: 

• 300 g owsianych ciastek z czekoladą,
• 100 g roztopionego masła,
• 500 g serka śmietankowego, 
• 150 g masła orzechowego, 
• 330 ml śmietanki 36 proc., 
• 150 g cukru pudru, 
• 2 czekolady mleczne, 
• 100 g orzeszków ziemnych solonych. 

Dekoracja:  

• 200 ml śmietanki 36 proc., 
• 1 śmietan fix, 
• 4 łyżki cukru pudru, 
• 3 batoniki snickers.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Ciasteczka owsiane zmiel na drobną masę. Możesz zrobić to w robocie kuchennym lub przełożyć ciasteczka do strunowego woreczka i zmiażdżyć wałkiem. Pokruszone ciastka wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż nimi spód tortownicy o średnicy ok. 18 cm. Dobrze dociśnij.

Krok 2. Do miski przełóż serek śmietankowy, dodaj masło orzechowe, cukier puder i wymieszaj całość. Wlej śmietankę i połącz, aż powstanie gładka masa. Przełóż ją do formy ze spodem i wstaw do lodówki.

Krok 3. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i dorzuć posiekane orzeszki ziemne. Polewę wyłóż na sernik.

Krok 4. Śmietankę zmiksuj z cukrem pudrem i śmietan-fixem na bitą śmietanę i udekoruj nią ciasto. Dodawaj kawałki batoników i wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Gotowy sernik Snickers pokrój na kawałki. Smacznego!